تطبيقى لفطيرةالخاتم السويدى لااختنا moon and stars وهذا هو الرابط
وهذه هى المكونات التى ذكرتها اختنا الكريمة موووون
المقادير للعجينة:
2 م ص خميرة فورية
1/4 كوب ماء دافىء
3/4 كوب حليب دافىء
1/4 كوب سكر ممكن تقللي الكمية
1/4 كوب زبدة لينة استعضت عنها بزيت الزيتون و ممكن تستعملي زيت المائدة
1 بيضة
1/4 م ص حبة هيل مطحون يعطي نكهة مميزة للعجينة ممكن تستغني عنها
1/2 م ص ملح
3 و 1/4 الى 1/2 كوب دقيق لكل الاستعمالات
الطريقة
في العجانة ضعي المقادير الجافة مع 2 اكواب دقيق فقط
اضيفي المقادير السائلة
اعجني المقادير حتى تتجانس
اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية و ملساء
اعجني جيدا لمدة 10 د و اكثر اكنت تستعملين يديك.
لفي العجينة في ورق بلاستيك و اتركيها تختمر حتى تتضاعف حوالي 1 ساعة
اقسمي العجين الى قسمين
ابسطي العجين الى مستطيل حوالي 15 في 9 انش
ضعي الحشوة التي ترغبين بها
الان اتركم مع الصور
الثانية قد حشوتها بالشامبنيو واللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
لم اعمل الحلو منها لان مليش فى الحلو لا انا ولا الاولاد
وهذه هى الاشكال بعد خروجها من الفرن
وهذه التى حشوتها بالشامبنيو واللحمة المفرومة
اتمنى ان اكون قد وفقت فى هذا التطبيق
وبالهناااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية
الروابط المفضلة