تطبيق متميز خبز الخمس دقائق للغاليه moon وصل من مطبخي

**أم مــــالــــك** · 23-03-2009, 10:29 AM

بعرف جيتكم متأخره بتطبيقي لكن وللامانه اعملته ثلاث مرات اول مره حضرت العجينه وبعد الخمس ساعات حطيتها بالتلاجه وتاني لتاني يوم لاني كنت عامله فطاير سبانخ وتعبانه من اللت والعجن

تاني يوم كسلت ومعملتش االخبز تالت يوم اجاني تلفون وفي ناس جايه علي كان فاضل عندي حشو سبانخ لكن اني اعجن واسيبها تتخمر مافيش وقت قلت اشتغل بعجينة مون واشتغل بيها لكن بالزيت كنت اقطعها مش بالدقيق وللامانه اعملت فطار كانت لذيذه وماعليهاش اي كلام وبلغت مون بالنتيجه بس للاسف االوقت ما أسعفني أصورها

وبعدها رجعت عملت العجينه وطبقت فيها بس بعد خمس ساعات فورا مادخلتهاش التلاجه بس ماعجبتني النتيجه بعد ماشكلت الخبز وتركته يخمر ساح جدا جدا جدا

ولم اصور الموضوع لانه تنكد من حكاية السواحان للعجين او التخمير الزياده ممكن اكون زودة الخميرة ؟؟

المهم اول مبارح قلت لازم ارجع اطبقه بدي اشوف نتيجة الخبز بيه جهزت العجينه وبعد خمس ساعات حطتيها التلاجه وامس من الصبح بدري عملت الجبز الجميل والنتيجه جدا عجبتني وعجبت الاولاد

هذا رابط مون ربي يبارك ليها ويجعلها من المعتقين من النار يارب

لكل من تريد ان تعيش تجربة رائدة في عالم الخبز فلتتفضل اهلا و سهلا(راجعوا الرد الاول)

وهنا تطبيقي يا ستات يا عجانات

هنا العجين اول ما خلطه مع بعضه والماء الدافي والملح والخميره

بعد اقل من خمس دقائق لاحظت انه العجين

انقصت نصفه في وعاء اخر وتركتهم يكملوا الخمس ساعات وبعدين ادخلتهم التلاجه لتاني يوم

تاني يوم ماعنديش سميد قلت اجرب بالكويكر او الشوفان وفعلا لميت العجينه بشوية دقيق وشوفان من غير ما اعجنها لميتها على شكل اسطوانه وحطيتها بقالب التوست

بصراحه كنت خايفه تسيح متل التجربه الفاشله السابقه

عملت فيها شقوق بالعرض وتركتها كمان ساعه تتخمر

وهنا بعد ساعه تقريبا تخمرت وكبر حجمها

أدخلتها الفرن و وضعت في الرف السفلي وعاء استانلس ستيل فيه ماء ليعطيني بغار بالفرن وتستوي العجينه على راحتها

شكلها كان جميل وجدا فرحت بالنتيجه

يا جماله يا جماله من الداخل

ايه رأيكم ؟؟؟ طلعت طالبه نبيهة ؟؟؟

**noorelhoda** · 23-03-2009, 10:40 AM

تسلمى با ام مالك عالخبز الجمبل جزاك الله خبرا
دمتى بود

**abeer taher** · 23-03-2009, 10:41 AM

شو طالبة ونبيهه !!
انت استاذه
ما شاء الله ما شاء الله
يسلموا دياتك والله يعطيك العافية انهلكتي لت وعجن هالأسبوع ههههههه

**عيون لك** · 23-03-2009, 10:42 AM

تسلم ايدك يا قمر وبما اني اول وحده فكل الخبزات الي

**ام مالك وعمر** · 23-03-2009, 10:42 AM

يعطيكي الف عافية ميسو
كثيرهش وخفيف
انا من هون لاخر الشهر خلص
راح اصير اعجن واخبز في البيت
والبركة في افكارك تشجعت كثير

***mariam*** · 23-03-2009, 10:43 AM

مشاء الله ولا قوه الا بالله
تسلم الايادى يا ام مالك خبز رائع جدا يعطيك الف عافيه يارب

**شخبط شخبيط** · 23-03-2009, 10:45 AM

تسسسلم الايادى حبيبتى
شكل الخبز راائع من ايدك
وانتى طالبه نبيه ونصف كمان
والشكر موصوله للغاليه موون

**أم مــــالــــك** · 23-03-2009, 10:48 AM

كتبت بواسطة noorelhoda

تسلمى با ام مالك عالخبز الجمبل جزاك الله خبرا
دمتى بود

مشكورة ام نور نورتي حبيبتي الموضوع

كتبت بواسطة abeer taher

شو طالبة ونبيهه !!
انت استاذه
ما شاء الله ما شاء الله
يسلموا دياتك والله يعطيك العافية انهلكتي لت وعجن هالأسبوع ههههههه

تسلمي ياذوق اسعدني ردك

كتبت بواسطة عيون لك

تسلم ايدك يا قمر وبما اني اول وحده فكل الخبزات الي

الف هنا ام بلال نورتي حبيبتي

كتبت بواسطة ام مالك وعمر

يعطيكي الف عافية ميسو
كثيرهش وخفيف
انا من هون لاخر الشهر خلص
راح اصير اعجن واخبز في البيت
والبركة في افكارك تشجعت كثير

والله يا سمووحه مافي بعد خبز البيت
شيء فاخر جدا

كتبت بواسطة *mariam*

مشاء الله ولا قوه الا بالله
تسلم الايادى يا ام مالك خبز رائع جدا يعطيك الف عافيه يارب

ربي يسلمك ويعزك يارب نورتي غاليتي

**حيات روحي** · 23-03-2009, 11:14 AM

ما شاء الله عيلكي ميسو العسل

يسلمو دياتك اكيد بشهو وخصوصا وهما سخنين

فنانة بكل شي والله

**أم مــــالــــك** · 23-03-2009, 11:39 AM

كتبت بواسطة شخبط شخبيط

تسسسلم الايادى حبيبتى

كتبت بواسطة شخبط شخبيط

شكل الخبز راائع من ايدك
وانتى طالبه نبيه ونصف كمان
والشكر موصوله للغاليه موون

تسلمي يا ذوق
اسعدني مرورك

كتبت بواسطة حيات روحي

ما شاء الله عيلكي ميسو العسل

كتبت بواسطة حيات روحي

يسلمو دياتك اكيد بشهو وخصوصا وهما سخنين

فنانة بكل شي والله

تسلمي توتو وربييقزمك بالسلامه حبيبتي

تطبيق متميز خبز الخمس دقائق للغاليه moon وصل من مطبخي

ترابط مرجعي

أدوات الموضوع

العرض