LinkBack URL
About LinkBacks
**موضوع متميز**لعيون رواد و على السريع Dutch Babies او البان كيك الالماني
Dutch Babies او البان كيك الالماني
عملت اليوم على الفطار وجبتين سريعتين لعيون الغالية رواد لانها تحب الوصفات السريعة و لكن للاسف لم استطع الا ان اخد بضع صور من الوصفة الاولى و ذلك لضيق الوقت. و ان شاء الله اعمل الوصفة الثانية مصورة في القريب العاجل.
لا ادري ان كانت هاته الوصفة من هولندا كما يوحي اسمها و لكن الكثير يعتبرونها طبقا المانيا. سواء هولندية او المانية انا استمتعت بطعمها الرائع الذي يمزج بين مذاق البان كيك و السوفليه. و اتمنى ان تنال اعجابكن ايضا.
الوصفة سريعة جدا و لا تحتاج اكثر من 15 الى 25 د للتحضير و التقديم و لكنها عيبها الوحيد يجب ان تؤكل مباشرة من الفرن و الا فقدت من قوامها و لذتها.
المقادير
1/2 كوب دقيق لكل الاغراض
1/2 كوب حليب
2 بيضات كبار
1 م ص فانيلا
1 م ك سكر
1/4 م ص ملح
1 م ك زبدة دائبة و تترك حتى تبرد
الطريقة
سخني الفرن 220 درجة
اذهني مقلاه حديدية او ستيل مقاس 20 سم
ضعيها في الفرن لتسخن حوالي 2 د
انا استعملت فقط صينية تيفال
بواسطة مضرب البيض اخفقي البيض و السكر و الحليب و الملح
اضيفي الدقيق اخفقي جيدا
اضيفي الزبدة الذائبة و اخفقي حتى تتجانس المقادير
اخرجي المقلاه من الفرن
ضعي فيها الخليط بسرعة ادخليها الفرن
لمدة 15 الى 20 د حتى تتحمر الجوانب
طرق التقديم
ممكن تقطعي فوقها فواكه كالفرولة او الموز او التفاح و رشها بالسكر البودرة
و ممكن تكتفي بالسيرب كما فعلت انا
اتمنى ان تنال هاته الوصفة اعجابك يا رواد. و انتظريني في الوصفة السريعة الثانية قريبا باذن الله.
دمتن في رعاية الرحمان و السلام عليكن و رحمة الله
شكرا لك وعود الخير
رد مع الاستدلال
[/CENTER][/CENTER]
[
]
الروابط المفضلة