كيكة الزعتر محشيه جبنه==doha2000

السلام عليكم

جيتكم بعد غيبه بهذه الكيكه رووووووووووعه
المصدر :موائد لعائشه محمد التميمي
==================================
المقادير:
3أكواب طحين جميع الإستعمالات
1ملعقة طعام خميره فوريه
3ملاعق طعام سكر عادي {أنا حطيت نصف ملعقه طعام}
نصف ملعقة طعام بيكنج باودر
ربع كوب ماء دافئ
5ملاعق طعام حليب بودره
ربع ملعقة طعام ملح
نصف كوب زيت نباتي
4/11كوب ماء دافئ للعجن
====================================
الحشوه:
14شريحه من الجبن
6ملاعق طعام جبن سائل
================================
الوجه:
بيضه
3ملاعق طعام زعتر
2ملعقة طعام سماق
========================
حرارة الفرن :- 200م كهرباء
مقاس الصينيه 33/24 مستطيله
==============================================
الطريقه:
1- ينخل الطحين ويضاف عليه الملح
2-تخلط الخميره والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقه ويصب على الطحين
3-يضاف الزيت والحليب البودره ومقدار كوب واحد ماء ويعجن بالخلاط الكهربائي أو باليد جيدا
إذا إحتاج الأمر يضاف بقية الماء وتعجن جيدا إلى أن تصبح ملساء ناعمه ومطاطه
وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين
4-تقسم العجينه إلى قسمين
يمد القسم الأول في الصينيه ويدهن الوجه ب 3ملاعق جبن سائل وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن الوجه بالجبن السائل
يمد القسم الثاني على طبقة الجبن وتسوى الأطراف وتثقب بالشوكه للتخلص من الهواء
5-يدهن الوجه بالبيضه ويرش بالزعتر والسماق ويغطى بمنشفه لمدة30دقيقه
يدخل الفرن 10دقائق أو إلى أن تحمر الفطائر من فوق وتحت
6-يخرج من الفرن ويغطى بمنشفه وعندما يبرد يقطع مربعات

والله رائعة بس بدي اعرف الكوب كم بالغرام

يا ريت اللي يعرفوا يفيدوك

من جد روووووووعه

شكله رائع
تسلمي
حلوة مع الشاي

تحياتي مقدار الكوب الواحد 200 جرام وشكرا

يسلموايديك على الكيكة
شكلة رائع

اهلا و سهلا بك غاليتنا ضحى
اشكرك جدا على الوصفة الجميلة
نقل موفق يا غالية
بانتظار جديدك دائما

يعطيك الف عافية
شكلها شهى جدا
مشكورة على الوصفة

الله
شكلهاا بتشهي
مممممممممم
اليووم عندي اول يووم ريجيم وجوعاانه
شكل الكيكه كتير بيشهي
تسلمي

ما شاء الله لا قوة الا بالله كتير بتشهي والطريقة حلوة

شكرا على النقل