هل من مساعدة....؟؟؟؟؟

**أضواء الليل** · 28-08-2004, 11:56 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي في الحقيقة أتمنى منكن أن ترسلن لي مقادير كيكة نااااااجحة

وشككككككككرا

**ريحانة الجنة** · 29-08-2004, 07:12 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلا فيكي اختي اضواء الليل

وهذي الكيكة لعيونك الحلوة مجربة بدل المرة عشر

المقادير

كاستان دقيق + ثلاث ارباع كاسة سكر حبيبات صغيرة + ملعقة ونصف كبيرة بيكنج باودر + ذرة ملح+ كاسة حليب سائل + ثلاث بيضات+ قليل من الفانيليا+ نصف كاسة زيت ذرة وممكن تستبدلي الحليب بالبرتقال

الطريقة

اولا انخلي الدقيق والبيكنج الباودر كل واحد على حدة وطلعي البيض من الثلاجة قبل الاستعمال بساعة او ساعتان وكل المقادير تكون حرارتها مثل بعض لايكون واحد بارد واحد ساخن

ضعي البيض في الزبدية واضيفي الفانيليا واخلطي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح روغة على سرعة عالية ثم اضيفي السكر واستمري بالخلط على اتجاه واحد ثم خففي السرعة شوي واضيفي الزيت ثم اضيفي كاسة من الدقيق مع البيكنج الباودر واضيفي قليل من الحليب واخلطي وفي هذي الاثناء ممكن تخلطي بالملعقة ثم اضيفي بقية الدقيق والحليب بالتناوب اذا صارت الكيكة ثقيلة ممكن تخففيها بشوية ماء واذا كانت خفيفة زودي عليها شوية من الدقيق ثم ادهني الصينية بقليل من الزيت وضعي الخليط وادخليها الفرن ويكون محمى مسبقنا وضعيها في الرف العلوي وتكون حرارة الفرن متوسطة لمدة 35 -40 دقيقة او حتى لما تنضج ثم اخرجيها من الفرن وضعيها في مشبك من السلك وسلامتك واذا في اي سؤال انا جاهزة