عجينه (البف باستري )الجاهزه كيف اعملها؟؟؟

**لوجـــين محمد** · 07-08-2004, 01:00 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بناااات وبدوون اي مقدمااات... عجينه (البف باستري )الجاهزه كيف اعملها؟؟؟
انا عملتها حلى ولكن هل يمكن ان اعمل منها فطائر
وشكرااا.......

**سحـ نجد ــايب** · 11-08-2004, 05:31 AM

فطيرة الباف باستري مع الجبن والبيض

المقادير:
عجينة باف باستري -
5 بيضات -
3كاس جبن -
2علية قشطة -
بقدونس مفروم .

الطريقة:

1/ترق العجينة ثم تفرش في وعاء بايركس
2/ تخلط باقي المقادير جيدا ويضرب بمضرب البيض حتى يصبح الخليط شبه سائل
3/ يصب الخليط على العجينة وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم تقطع وتقدم
وبالعافية
صورة الطبق:

ملاحظه : الجبن نستخدم الكاسة الصغيرة أما العجينة فلا نضع طبقة اخرى فوق الخليط لكن يمكن بقطعة من العجين نعمل ديكور كخيوط من العجين أو أوراق شجر أو أية أشكال نريدها ونضعها فوق خليط الجبن ثم يوضع في الفرن

**لوجـــين محمد** · 12-08-2004, 06:52 PM

مشكوووووره اختي /
سحايب نجد ،،
الفطيره هذي اكيد راح يكون طعمها خياالي وراح اسويها انشاء الله عن قريب وارد لك خبر يا حبيبتي
تحياااتي /
لووووجين،،،

**احاسيس مرهفة** · 13-08-2004, 12:52 AM

عزيزتي سحايب

انا مستغربة من 3 كاسات الجبن

اظن انها الحجم الصغير ومع ذلك اعتقد انها كثيرة اليس كذلك ؟؟

**سحـ نجد ــايب** · 13-08-2004, 01:57 AM

هلا حبوبتي أحاسيس مرهفه ,,,
بالنسبه لكمية الجبن أحب أفطنك أن الخلطه لازم تكون بكمية هالمقادير عشان يصير في سمك لها

*** وصراحة أنا ماعندي خلفيه كيفية أستعمال البف بستري كفطائر بس حبيت أفيد الأخت لوجين وبحثت لها الى ان وجدت هالطريقه اللي ماعمري جربتها

**لحن الحياه** · 26-08-2004, 07:17 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزتي لوجين ممكن تستخدمين اللحم الفروم في الحشوه او اي نوع جبن انت تفضليه انا عن تفسي احشيها بجبنة البقرات الثلاث او جبنة كاسات وبلعافيه
اختي سحايب نجد طريقة جديدة وشكله يشهي وتعتبر اكله معتبره

**همس الغمام** · 03-09-2004, 04:56 AM

أختي لوجين
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أنا بشتري من اللي مقطعة مربعات صغيرة واحشيها باللحمة أو الجبنة أو الدجاج وتطلع طعمة أكثر بالجبنة وممكن إذا كانت كبيرة تضعين طبقة في الصينية ثم تضعين جبنة بيضاء مع شرائح طماطم ثم تضعين عليها طبقة أخرى

وبالعافية

**ام زايد** · 10-09-2004, 11:54 PM

احسن شي احشيها بجبنه كيري تصير مررره روعه .. وطبعا اذا شريتي البيف بستري بتكون عشر حبات فيها انتي قطعي الحبه نص .. وخذي جبن كيري حبه وحده وقطعيها اربع قطع وحطي كل قطعه على بيف بستري اللي قصيته وبس تسكرينه .. وتحطينه بالصينيه طبعا بعد ماتدهنين الصينيه بالزيت .. وتحطين البيف بستري اللي سويتيهم وتجيبين البيض وتحطينه من فوق عشان يعطيه اللمعه .. ويطلع لك لذيذ .