عجينة خبز الصاج

3 ك طحين- 4 م زيت- 1 م ص سكر- 1 م حليب بودر- 2/1 م خميرة- 2/1 م ص ملح- 2/1 1 ك ماء

الطريقة:
يخلط الطحين والسكر والملح والحليب والخميرة ثم يضاف له الزيت ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تقطع الى كرات صغيرة بحجم الجوز وتغطى لمدة 10 دقائق
تفرد كل كرة على شكل قرص دائري بسماكة قليلة ثم تخبز في مقلاة مانعة للألتصاف على الجهتين حتى تنضج
تحشى حسب الرغبة

يسلموا ايديكِ يا بسكوته

يسلموا ايديكِ

اتمنى ان تكون العجينة ناجحة هذه المرة
وجزاك الله خيرا

تسلم يداك .. اول مرة بنتي بتعرف تعمل شي .. عجنتها . بس أنا يللي كملتها
العجينة رائعة وطيبة .. بس بتعرفي لو نضيف لها طحين احمر ممكن تطلع اطيب شو رأيك ..
بدي اجرب اليوم اعملها بنصف المقدار طحين احمر (قمح).. وأرد لك خبر .. يا أحلى بسكوتة.

تسلم ايدك اختي بسكوتة

رح تنحط في اللستة

يعطيك الف عافية

تسلمين على الوصفة

مع الطحين الأحمر تمام .. عجبت زوجي واشترى لي صاج خصوصي علشان العجينة هذه.

مشكورة والله يعطيج العافية