بريك الخضار بالبشمل :

المقادير :
علبة من الذرة
جزرة مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة حتى النضج .
نصف كاسة من حبات البسلة ألنا ضجة .
نصف كاسة من قطع المشروم .
2 ملعقة اكل دقيق.
كاسة ونصف حليب سائل .
نصف ملعقة اكل ملح .
نصف كاسة زيت .

الطريقة :
اصنعي البشمل ضعي الزيت والدقيق على النار وقلبي قليل ثم اضيفي الحليب والملح وقلبي حتى يغلظ .
اخلطي الخضار مع البشمل واتركيه حتى يبرد تماماً .
حزي قطع العجينة وافرديها قلي ثم ضعي ملعقة من خلط البشمل ولفيها ثم اضغطي على الأطراف وقصي الزائد.
ضعيها في الفرن حتى تحمر ثم يحمر الوجه وتقدم ساخنة .

أختي ريحانه مشكوره.................شكلها مشهي تسلمي بس يا ليت توضحي نوع العجين في المقادير
واضح لنك مستعمله عجين بف بستري .......بس المفروض تكون المقادير كامله وواضحه علشان الأخوات يستفيدوا............وجزاك الله خيرا على مجهودك

مرحبا اختي حقيقي صقطة سهو هيا فعلاً عجينة بف باستر القطع المربعة .

عزيزتي ريحانة

حقاً شكلها لذيذ

لكن عندي بعض الأشياء ما فهمتها ؟

- حزي العجينة ؟

* قصدك اقطعها ؟؟

- اقليها ؟

* هل تقلى العجينة قبل الحشو ؟؟

ولو قليت اتوقع انها لن نتمكن من لفها .

شكراً جزيلاً .

واتمنى التوضيح

اهلين اختي احاسيس مرهفة .معليش دي اخطاء للسرعة في الكتابة
الكلمة الاولى خذي اقصد قطعة العجينة .
والكلمة التانية افرديها لأن العجينة قطع مربعة و رقييقة بعض الشيء وتحتاج الى الفرد قليل .
اسفة على الاخطاء .

شكلها يميميميمي

انا جرتها عن صديقه لي بس بدون خضره بس كبده واوانص دجاج
كانت رهيبه

خليني اجربها بالخضره ولا وني مابحب الخضره بس كرمال الباشميل


يسلموو حبيبتي

رووووعة تسلم يداكي أختي
بس أنازعلانة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لأن كاتبة لك في قسم الأطباق الرئيسية مفاجئة بس مارديتي يمكن ماشفتيها

شكلها يفتح النفس بس ممكن استعمل عجبنة السبرنج رول