عجينة فطائر خيييييييييييييالية

**khat2000** · 17-07-2004, 08:52 PM

هذه العجينة هشة وخفيفة وتطلع لك أحلى من فطائر المحلات وعن تجربة
جربيها وأنا متأكدة إن شاء الله حتعجبك معليش طولت عليكم بس هذه كله دعاية على العجينة

شوفي المقادير :
2كأس ونصف دقيق أبيض
نصف ملعقة ملح
ملعقتين خميرة فورية
ملعقة بنكج بودر
ملعقة ونصف حليب بودرة
ملعقه ونصف سكر
الطريقة
تخلطين المقادير السابقة مع بعض ويضاف إليها فنجان شاي زيت ثم إفركيها بأصابعك
جيدا أضيفي نصف كأس لبن مراعي سائل وهنا السروأضيفي الماء الدافيء بالتدريج مع العجن
حتى تصبح لديك عجينة متماسكة أضيفي عليها مرة أخرى نصف فنجان شاي زيت وأعيدي عجنها
حتى تتشرب الزيت إتركيها إتركيها ربع ساعة حتى تخمر
إحشيها بأي شيء تحبين وإخبزيها
يجب أن تكون على نار هادئه حتى تنضج مع مرعاة أن لاتحمر كثيير من تحت حتى لاتصبح قاسية
حمريها من فوق وقدميها
وشوفي النتيجة خييييالية
ولاتنسونا من الدعاء

***جنان*** · 18-07-2004, 02:25 AM

تسلمين أختي على هالطريقه..
وأنا معك اللبن و الزبادي يعطي العجينه ليونه وهشاشه..
ومشكوره ,,

**lanloon** · 18-07-2004, 08:46 PM

تلسم ايديك يا خطخطان شاء الله اكيد راح اجربها

**saaafy** · 20-07-2004, 05:10 AM

مشكوره

أكيد خياليه وحلوه من المقادير واضح انها ناجحه .........بارك الله فيك.......وتسلمي

**أم فئ** · 20-07-2004, 06:13 AM

مششششششششكورةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

**lamya** · 20-07-2004, 09:04 AM

عزيزني لبن المراعي يعني حليب المراعي ؟؟
لان عندنا حليب غير عن اللبن ( لبن فيه حموضة )

**khat2000** · 20-07-2004, 02:12 PM

أشكر كل من ردت على موضوعي

أختي lamya
اللبن هو اللبن إللى فيه حموضة وليس مهم لبن المراعي بإمكانك تستخدمي أي نوع من اللبن
أهم شىء لبن مو حليب
وتقبلو تحياتي