عرايس اللحم - الزعتر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



هذي طريقه عرايس او مناقيش .. وعلى فكره تراها سهله جدا ولذييذه


المقادير:

خبز مفرود طاازح

لحم مفروم
بصل مفروم
طماطم مقطعه
بهارات
ورقيات(شوي نعناع وبصل اخضر وبقدونس ..

الطريقه :
اخلطي اللحم مع البهارات و الورثيات بشكل جييد ..

قطعي الخبز اربااع

ضعي كميه من اللحم في كل قطعه واضغطيها (ادهني اللحم) بحيث يكون كطبقه رقيقه ..

ثم ضعي قليل من البضل ثم الطماط ..

ادخليها الفرن الى ان ينضج اللحم ..

استمتعي بالطعم المقرمش ..


عرايس الزعتر:

خبز مقطه ارباع
زيت زيتون .
زعتر .

ادهني كل ربع بالزيت الزيتون ثم ضعي طبقه رقيقه من الزعتر ..

ادخليها الفرن 10 د نقريبا ..


وبالعافيه على قلوبكم ..

بجربها في بطن اخوي واذا ضبطت صورتها لكم وسويتها لابو الشباب

تسلم ايديك اخت باسله......................

اختي العزيزة
تسلم يداك . بس عتدي اضافة بسيطة .. بالنسبة لعرايس اللحمة .. انا اقوم بفرم الطماطم المقشرة الها...
واقوم بدهن الخبز داخله وخارجه بزيت الزيتون .. جربي وشوفي النتيجة.

شكرا على تجاوبكم ...

وعود : ان شاء الله ماراح انسى هالنصيحه .. عاد انتي اعرف بهالطبق ..

سهلة وطيبة..

تسلمي..