شاورما الدجاج

**صبايا الخير** · 03-07-2004, 04:56 AM

المقادير

كأسين من شرائح الدجاج المطبوخ
كأس شرائح بصل
نصف كاس مشروم
نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد
نصف كأس زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كاس مرق بعد سلق الدجاج
نصف كأس شرائح خس
شرائح طماطم
نصف كأس طحينة
ملعقتي طعام سماق
قليل من الملح والفلفل الأسود
خبز عربي

الطريقة

يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار
تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق
يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء
يتبل بالفلفل والملح والسماق
تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة
تضاف شرائح الخس والطماطم
يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق

**.~* جلنار *~.** · 03-07-2004, 09:57 PM

يم يم

أموووت في الشاورما

انشاء الله بجربها

يسلمووو

**صبايا الخير** · 05-07-2004, 07:47 PM

كتبت بواسطة .~* جلنار *~.

يم يم

أموووت في الشاورما

انشاء الله بجربها

يسلمووو

Jـــــ

مشكوره على مرورج

**زهورالريف** · 06-07-2004, 10:17 AM

الله يعطيج العافيه اختي صبايا
طريقه سهله وشكلها لذيذه
مشكوووره
تحياتي

**saaafy** · 08-07-2004, 03:41 AM

سويتها قبل كذا تسلمي لذيذه مررره وخصوصا اذا كان الفطر طازج

تسلمي يا أخت صبايا..............لو سمحت تقرأي التعليمات التي في أول الركن (لا يمكن تنزيل أكثر من موضوعين في اليوم الواحد) لأنه يتعرض الثالث للحذف

ومشكوره على مشاركاتك الحلوه...........وعلى الشاورما اللذيذه