انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: الكيكة المالحة بالخضار (مسابقة الأطباق المقلوبة) و (شيف أشجان في ورطة )

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الكيكة المالحة بالخضار (مسابقة الأطباق المقلوبة) و (شيف أشجان في ورطة )


    الكيكة المالحة بالخضار






    .


    مقادير الكيكة
    كوب طحين أبيض
    كوب طحين أسمر
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    ملعقة صغيرة ملح
    3 ملاعق صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو نعناع مجفف
    رشة زعتر بري مجفف
    بيضتان
    نصف كوب زيت زيتون
    كوب ونصف لبن (زبادي)



    مقاديرطبقة الخضار
    رأس بصل يقطع خشنا
    رأس بروكلي صغير يقطع لزهيرات صغيرة
    جزرة كبيرة تبشر خشنا
    فلفل أحمر يقطع شرائح
    سن ثوم يدق
    زيت زيتون
    ملح وفلفل أسود
    ملعقتا طعام من الخبز المطحون



    الطريقة
    تدهن صينية زبدة ويرش عليها الخبز المطحون
    يقلب البصل مع زيت الزيتون في مقلاة على نار وسط حتى يذبل
    يضاف البروكلي والجزر ويضاف الملح ويقلب ثم يغطى ويترك على نار وسط لأكثر من خمس دقائق
    أو حتى تنضج الخضار
    ثم يضاف الثوم المهروس وشرائح الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ويقلب لدقيقتين فتكون الخضار جاهزة



    يضاف خليط الخضار بهدوء في الصينية فوق الخبز المطحون ويترك جانبا
    يخلط الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر والأعشاب الجافة
    يخلط زيت الزيتون والبيض واللبن ويضاف لها خليط المواد الجافة
    وتخلط جيدا فتكون العجينة اكثر سمكا من عجينة الكيك العادي
    يضاف خليط الكيك في الصينية فوق الخضار



    يساوى سطح العجينة وتدخل فرنا اوقد مسبقا على 180 درجة مئوية
    لأقل من ساعة أو حتى نتأكد من نضجها
    تخرج من الفرن وتقلب في صحن مناسب



    تقطع وتقدم بألف عافية












  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم ايدك الحلوة يا مبدعتنا

    هنا وعافية غاليتى
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    530
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة وسائط
      • نجمة إبداع
      • ابداع ريشة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    ماشاء الله تسلم يديك
    بإذن الله باجربة





    أ
    برء ذمتي من استخدامكم لما عرضه من شرح فوتوشوب+ادوات الفوتوشوب فيما لايرضى الله من صور نسائية والاطفال وغيرها
    اللهم بلغت اللهم فاشهد

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    أحزان قلبي لاتزول حتى أُبشر بالقبول وأرى كتابي باليمين وتقر عيني بالرسول (صلى الله عليه وسلم)
    الردود
    6,353
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متألقة ركن المعجنات
      • رفيقة القرآن
      • نبض مناهل النور
    (أوسمة)
    ماشاءالله تبارك الله
    وصفة غنية بالفوائد
    تسلم الأيادي يامبدعة

    أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
    ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




    ​​











    .
    .

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    فلسطين عرب 48
    الردود
    11,530
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ريحانة الحوار
      • بالعلم نرتقي
      • حوارية مثقفة
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووووو الايادي



    فكرتها حلوة


  6. #6
    خ ـيآل الإبداع's صورة
    خ ـيآل الإبداع غير متواجد رئيسة أركان التقنية -فريق المناسبات - مشرفة ركن الصوتيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    غيمة عِطري ( )
    الردود
    25,908
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    17
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • وهج الصوتيات
      • شعلة العطاء
      • نجمة إبداع
      • نجمة الصوتيات
      • بصمة تعاون
      • بصمة مبدعة
      • مميزة دورة الـ mms
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    ماشاء الله لا قوة إلا بالله

    لذيييييذه هالوصفه بس زيت الزيتون ما احبه مع العجين يصير ابدله

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ياهلا غاليتي نورتي اركان الطبخ
    اكيد ممكن يستبدل بالزيت العادي او الزبدة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    انا كنت في طريقي للنوم
    عيني ضربت ع هالطبق
    كيف أنام الحين
    وانا عم باحلم بقطعة

    ع الصبح اشوفك ان شاء الله

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    الردود
    186
    الجنس
    امرأة
    سلمت يداكىحلووووووووووووووة

  10. #10
    بنت رقوش's صورة
    بنت رقوش غير متواجد مشرفة ركني مدرستي والمصليات- مساعدة مشرفة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    7,528
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مخرجة مبدعة
      • دُرَّة النزهة
      • المعلمة الصغيرة
      • نجمة إبداع
      • مخرجة مبدعة
      • احساس راقي
      • مثقفة المجلس العام
      • الذوق الراقي
      • باحثة مجتهده
      • بصمة تعاون
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله لاقوة إلا بالله
    لزووووووووووووووووووووووونتي ربي يحميك ويزيدك من فضله
    مبهرة دائما بابداعاتك المميزة


    اللهم لك الحمد حتى ترضى
    يـــــــــــــــــ لاتخيب لنا رجاااااءا ودبرنا أحسن تدبير ولا تخلي هذا المكان من أحبابه ــــــــــــــــارب


    . ......................



مواضيع مشابهه

  1. طبق من مطبخي...الكيكة المالحة بالخضار "" اقتناصة ذكية ""
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في ركن الصور والتصوير الفوتوغرافي
    الردود: 7
    اخر موضوع: 20-05-2014, 05:04 PM
  2. المقلوبة بطريقة صحية لــ الأطباق المقلوبة / شيف في ورطة
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 18-05-2014, 03:49 PM
  3. الردود: 0
    اخر موضوع: 14-05-2014, 05:51 PM
  4. الردود: 8
    اخر موضوع: 07-05-2014, 11:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ