السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بيني اسباني
المقادير
2 بيضات
كاس صغير سنيدة
كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
كاس صغير عصير برتقال
1 خميرة حلوى (بيكنج باودر)
قليل من خميرة خبز
كاس صغير ماء دافي (ندوبو فيه الخميرة)
الدقيق حسب الخليط
التزيين
سكر حبيبات او بودرة
الطريقة
نخلطو جميع العناصر ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجينة تكون متوسطة و ندلكها ثم نقسمها على اربعة كرات و نضعهم فبلاستيك و نتركهم يرتاحوا ثم نرش مكان العمل بالدقيق و نطلق العجينة و نقطع بقطاعة دائرية كبيرة و نضعه فوق منديل و نغطيه حتى يخمر
نسخن الزيت جيدا ثم ننقص العافية و نقلي البيني
يصفى البيني من الزيت ثم يزين حسب الرغبة
الروابط المفضلة