المقادير
4 اكواب دقيق
2 م ك حليب بودرة
2 م ك لبن رايب ( لبن اب )
م ك سكر
نص م ص ملح
2 م ص خميرة
3 م ك زيت
ماء مايكفي للعجن
الطريقة
تعجن المقادير جيدا وتترك لتختمر ثم نأخد جزء من العجينة ونقوم بحل الجزء الاول علي سطح
مرشوش بالدقيق ونضعه باناء الخبزثم نضع اللحم المعصج ثم البيض ثم جبن سلايز
ونقوم بحل الجزء الاخر من العجينة ونضعه من اعلي نقوم بعمل شريطين من العجينة ونبربهم مع بعض
ونضعهم علي الاطراف نشكل وردة نحل العجينة علي هيئة دائرة صغيرة
وتقطع بالسكين من اربعة اطراف وتلف ونشكل اوراق من العجينة بالسكين ويدهن بالحليب
ويرش عليه السمسم والكمون الاسود ويوضع في الفرن حتي النضج
في امان الله
الروابط المفضلة