البيتزا الشهية من مطبخي ............حياكم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مشاركة في شو خبزتي اليوم
عملت بيتزا اتمنى تنال على اعجابكم
المقادير
6 كوب دقيق 2 كوب حليب سائل دافيء 5 ملاعق زيت زيتون 3ملاعق كبار سكر 2 ملعقه كبيره خميره فوريهم . ص بيكنج باود
ررشة ملح
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره ملعقه كبيره خل ابيض
الطريقه
يوضع الزيت والحليب والخميره والسكر في الخلاط وتخلط قليلا ثم يضاف كوب دقيق والخل ويخلط جيدايصب الخليط فوق باقي الدقيق والبيكنج باودر والثوم وتعجن العجينه جيدا (قد تحتاج الى القليل من الماء)تترك حتى تختمر وتقطع الى الحجم المناسب وترق بحيث نجعل الاطراف اسمك من المنتصف توضع الصلصه ثم القليل من الجبن ثم الحشوه المرغوبه وتخبز على درجة 200 وعند نضوجها يوضع المزيد من الجبن وتعاد
لاعطائها اللون
ا
عند خروجها من الفرن تدهن الحواف بزيت الزيتون للمعان وصحتين وهنا
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة