مرحبا اخواتي
وكيف الحال
قرات اليوم طلب للاخت بدور عن طلبها لخبز الصمون وهي الطريقه بالصور
واذا بدك افضل عجينه هي عجينه الاخت ران 2000 وهي افضل شي جربيها وهي الصور خطوه خطوه
طبعا بتتركي الخميره تتخمر

وبعديها بتحطيها في العجانه مع اضافه شويه دقيق

واضيفي الدقيق تدريجيا

لحد ما تتماسك العجينه وتصير ما تلزق في المكنه او ممكن تعجنيها في ايدك ولحد ما تصير ما تلزق

وتعجن جيدا وكل ما عجنتيها اكثر كل ما كانت اطرى

وتترك لتخمر مع دهنها بالزيت علشان ما تتنشف


وبعديها في عده طرق لعملها

اما

بتعمليها بايدك وبتحطيها في القالب الخاص للنضج

او بتعمليها اصابع رفيعه هيك

يتبع

طيب او ممكن تعمليها اصابع وترقيها شوي بالنشابه

هيك

وتدهن بخليط البيض - صفار البيض مع شويه ماء والبعض يضيف الحليب بدل الماء -
او تدهن بالزبده بس

وبعدها تدخل الفرن وتصبح هيك

والطرق اللي قبل شكلهن هيك وممكن ترشي سمسم او قزحه يعني حبه البركه او كراويه او شومر او اللي بيخطر على بالك النكهه اللي بتحبيها وممكن من دون اي اشي




او تجدليه او تضيفي اليه الجبن
وصحه وعافيه

هنلي، ارتبط لساني وأصابعي كمان!!!!!
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله، لما بشوف اسمك في موضوع بركض عليه ركض
خاصة الخبز، أنا ضعيفة جداً عند العجين والخبز... تسلم إيديك وعينيك ووووووووفرنك

هلا ب هنلي
أسمك مميز عندي ومتل ما ردت عليك ايمان علي
لما بشوف اسمك بسرعه بدخل حتى شوف آخر ابداعك
وما شاء الله عليك دائما مبدعه
شكرا كتير على هل الوصفات

هنلي
ما شاء الله عليكي مبدعة في كل شيء، سؤال دمه تقيل بس عارفاك ما راح تزعلي ، زوجك كيف وزنه؟؟؟؟

الل يخليكم اخواتي ايمان علي وام جودي ووعود الخير والله انتوا الخير والبركه
وضحكتتتكثير على سوالك يا وعود الخير
لانه جوزي ضعيف وانا مرات وزني بيزيد عنه
وزني 60 وهو 63 شفتي كيف لاني انا بعمل الشي وبوكله في نفس الوقت يعني ام بطن
ههههههههه

هنلييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييي



ما بنقدر نحكي شي غير ما شاء الله عليك دبحتيييينا يا بنتي

يسلمو هالايدين يا رب ما نتحرمش منك ولا من عمايلك الحلوة يا حلوة ..

بس هنلي .. بدي اقوللك سر .. ما اله دخل بموضوعنا ..
الهريسة يا ستي كل ما اعملها بيطلع فيها عاهة شكل ...
مرة رفيعة ، ومرة يابسة ... شو الحل برأيك يا حلوة ...؟؟
معلش طولت عليكي بس ما بدي افتح موضوع خصوصي

يوووووووووووووه تاخرت انا بالجية معلش الترفيك كان زحمة ههههههههههههه
يسسسسسسسسسسسسسلموا يا هنلي كتير حلوة طريقة الشرح والصور واضحة
ومو معقول شو النتيجة حلوة تجنن بس يا ترى طلعت طرية وبقت لتاني يوم اما لا
ومشكورررررررررررة كتير على الاهتمام بالموضوع والرد وبعتذر اني تاخرت لانو قل دخلاتي عل المنتدى ابقوا ادعولي شوية زيادة
وتسسسسسلمين

صحتين وعافية على قلبك يا هنلي وعلى قلب الأمورة تالا.
وربنا يعنيك على طلباتنا، بتعرفي لما اكون متفرغة بادخل المطبخ بمزاج، لكن من وين اجيب وقت صباحا في الدوام وبعد الظهر دراسة الأولاد وبعدين شغل البيت، يالله والله مواضيعك بتريحنى تسلمي يا غالية.

مو معقول يا هنلي كدا ما راح اخرج من المطبخ

اكلاتك كلها عندي وكلها تنتظر التنفيذ ............ (بحفظها وانام عليها )

الله يسلمك ايديك وعقلك ويعطينا مما اعطاك