كيكة التونة (شفتكم تقولون يع يع …. انتو كملوا وراح تدعو لي)

**سائرة** · 03-11-2003, 10:30 PM

سهلة وما تحتاج لفرن ولا يحزنون
المقادير:
كيسين خبز التوست ( نتخلص من الأطراف)
في الخلاط: علبة تونة + علبة لبن+ علبة صغيرة مايونيز+ كزبرة كمية لا بأس بها +فلفل أسود

للتزيين: جزر مبشور، خيار مقطع شرائح مائلة، علبة لبنة، زيتونة واحدة

الطريقة:
نحضر صينية دائري أو مربعة كيفكم، نفرشها بالألمنيوم بحيث يكون أكبر من الصينية + نفرش الصينية بالتوست
ثم نمسح التوست بخليط التونة كمية صغيرة
ثم نضع طبقة أخرى من التوست
ثم نضع كمية من الخليط (هنا يكون أكبر من المرة السابقة)
ثم نضع طبقة أخرى من التوست
ثم نضع الخليط مرة أخرى ….. الى أن ينتهي التوست بحيث تكون أخر طبقة هي التوست
راح يكون عندنا أخر شيء 6 طبقات أو اكثر من التوست (حسب حجم الصينية)
بعد ذلك نغطيها بالألمنيوم الزائد ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة

التزيين:
بعد أن نخرجها من الثلاجة تكون قد تماسكت، ونفتح الألمنيوم ونقلبها على صينية التقديم، ونمسح عليها اللبنة (من أعلى ومن الجوانب)، ونزينها بعمل علامة ضرب أعلى الكيكة من الجزر المبشور، ونرص في أطراف الكيكة شرائح الخيار، ونضع على جوانبها الجزر المبشور، وفي الوسط حبة الزيتونة.
قطعيها مثلثات،وقدميها، تراها وايد حلوة مع الدقوس.

لاتشوفون طولها تراها سهلة وايد، صح ممكن تستبدلون التونة بالدجاج المسلوق…. لكنها بالتونة أحلى.