انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

*تطبيق احترافي *من جديد فطائري الحلزونية بحشوة الشكلاته

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    Pic2 *تطبيق احترافي *من جديد فطائري الحلزونية بحشوة الشكلاته




    يسعد اوقاتكم حبيبات قلبي

    اخباركم ايه

    البنات اجاازة يعني لو ما سافرنا فكل يوم حيكون فيه عجين و ربنا يستر من الميزان

    الفطائر الحلزونية
    من اسهل المعجنات و احلاها لان شكلها جمييييل جدا جدا جدا


    سبق و قدمتها هنا

    http://www.lakii.com/vb/a-25/a-547820/#post7941452


    و اليوم عملتها و بنفس العجين
    يعني عجينة منال العالم

    لكن لاننا ما زلنا متأثرين بعجينة البف باستري
    جه ببالي اليوم اضيف للعجين بعد ما اختمر الزبدة و الفه زي البف
    و فعلا بعد ما اختمرت العجينة
    اخدت ما يقارب 4ملاعق زبدة و كانت بحرارة الغرفة
    و بسطتها على العجين
    و عملت اول لفة و اعدتها مرتين
    و هنا الصراحة كسلت ارجع العجين للثلاجة
    فقلت كفاية اول لفة ما بعرف كيف حتطلع

    المهم طبقت العجين و فردته
    و كنت مجهزة كريمة الشكلاته
    و فردتها و قطعت العجين و شكلته و تركته يختمر كمان شوي


    الصورة اخدتها من موضوعي الاول و انا اعملها ما جه عبالي اصورها الا بالاخير




    و ديه صور تطبيقي اليوم







    عن قرب
    ما احلاها الصراحة هاللفة
    ممكن بدل كريمة الشكلاته تعملو جبنة الكاسات مع رشة زعتر او شطة بتطلع رهييبة جدا







  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    للتذكير فقط
    بعد ما اختمر العجين فردته مستطيل و اضفتله ما يعادل 4ملاعق كبيرة زبدة و طبقتها زي عجينة البف
    و اكتفيت بلفتين فقط متتاليتين

    و ما شاء الله طلعت و لالالااروع يا بنات

    اتفضلوا

    هنا مباششرة بعد ما طلعتها من الفرن




    قربوا شوي










    لا تخافوا ما حتلسعكم حرارة الفطائر عاملة حسااابي


    فقربوا اكثر لتشوفوا اللفات ظهرت رغم اني ما لفيتها غير مرة واحدة














    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 09-04-2012 في 09:50 PM

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    flower3

    اتفضلوا صحتين و هنا حبيبات قلبي

    و هالصحن مخصوص لام ماهر العسل











    عن قرب يا حلوات











    و يا محلاها من الجهتين





    للتذكير

    عجينة منال العالم
    3اكواب دقيق
    ملعقة كبيرة خميرةفورية
    ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
    2 ملاعق كبيرة سكر
    ربع كوب زبادي
    ربع كوب زيت ذرة
    كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**


    1- نمزج النواشف
    2-نضيف الزيت و الزبادي
    3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
    4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
    5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
    **انا بعجن كل معجناتي بايدي**و تترك تختمرلساعة


    كريمة الشكلاته زي ما عملتها ام مريم الله يحفظها و يسعدها باحبتها اينما كانت
    عجينة الشيكولاتة
    2 ملعقة كبيرة دقيق (و قد تحتاجين اضافة )
    4 ملاعق سكر عادى
    ملعقتين و نصف كبيرة كاكاو
    ملعقة صغيرة زبدة
    ربع كوب حليب كامل الدسم
    بياض بيضة



    الطـــــــــــــريقة
    يخلط البيض و السكر و الدقيق جيداً.
    يغلى الحليب على النار ثم يضاف اليه الكاكاو و يذاب جيداً ثم يضاف خليط الدقيق اليه
    و يستمر فى التحريك على نار هادئة الى ان يغلض قوامه
    عندها تضاف ملعقة الزبدة و يستمر فى الخلط خارجا .
    بعد ان يبرد يمكن اضافة قليلا من الدقيق
    حتى تتكون عجينة متماسكة نوعا ما
    يتم وضع العجينة بين قطعتين من النايلون
    و تفرد و توضع فى الفريزر.
    اتمنى تعجبكم الفطائر و اشوف تطبيقاتكم الحلوة لها
    و لا تنسوني و احبتي من دعواتكم الحلوة


    حبي لكل الغوالي الي حينوروا موضوعي

  4. #4
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    هههههههههههههههههههه الصحن لى انا الاولى

    ما حد يمد ايدة انا منتبهه وما فى حد ياخذ يا دوب لى وللاولاد ههههه

    ما شاء الله شغل معدله بجنن

    يعطيك العافيه والله يبارك فيك وفى اهل بيتك جبرتى بخاطرى يا عسووووووووووووووووووله
    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 09-04-2012 في 11:06 PM

  5. #5
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    الصحن بتاعى من جمال الاطباق انصدمت

    ويا ويل من يمد ايدة انا جهزت حالى





  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    شقراء
    الردود
    76
    الجنس
    امرأة
    اووووووولي


    ابداااااااااااع وربي تسلم الاياااادي قلبو ي ام البنات
    وتقبلي مروري
    **ام البنات ** أعجبه هذا.

  7. #7
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    حبيبتى وين اوله مش شايفتين كل هذا ومش شايفه

    نحن هنا من امبارح حاجزة دور

    ام يحيى و مازن أعجبه هذا.

  8. #8
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ههههه
    و الله انت عسل مصفي يا ام ماهر
    ربي يسعدك و يحفظلك الاحبة يا رب
    و كل الاطباق لعيونك مع انهم لا شيء امام اطباقك الحلوة
    و خاصة البقلاوة

    تعرفي انه كان عندي بف بس كمية قليلة بالفريزر و عملت حبات قليلة و حشيتها لوز و سقيتها
    و طلعت يميييي
    بس برضه بقلاوتك لا يعلى عليها
    بتضل صورة الصحن ببالي
    خخخخخخخ الحمد لله اني مش حامل لكان رووحت فيها ههههه

    حبي لك يا قمري
    (( ام ماهر )) أعجبه هذا.

  9. #9
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ام البنات راحت عليكي يا شبيهتي
    ام ماهر استولت على كل الاطباق يا حلوة ههه
    ابداااااااااااع وربي تسلم الاياااادي قلبو ي ام البنات
    الله يسلمك و يسعدك حبيبتي
    انت اهل الابداع يا قمري
    اسعدني مرورك يا الغلا

  10. #10
    أم غيث2009's صورة
    أم غيث2009 غير متواجد ناصحة متألقة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في مقولة :"كن كغيث اذا أقبل استبشر الناس به .. واذا حط نفعهم .. واذا رحل ظل أثره لهم .."
    الردود
    2,208
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • ناصحة متألقة
      • حوارية متميّزة
      • إبداع الكلمة
      • متألقة ركن الحاسوب
    (أوسمة)

    ما شاء الله أم البنات دائما مبدعة
    ربنا يحرم جلدك على النار ويقر عينيك بأولادك

    أم ماهر حبيبتي خليلي شوي خخخخخخخخخ
    أم البنات حكت بس صحن مخصوص إلك يعني الباقي من نصيبي لازم يكون (^_^)
    **ام البنات ** أعجبه هذا.
    اللــــــــهم ارزقني ذريــة صالحة مصلحة حافظة لكتابك الكريم...
    اللهم اغفرلي وارحمني واستر علي فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض يا الله..
    اللهم اشفِ أخياتي جميعا وانصر أهلنا في سوريا وسائر بلاد المسلمين عاجلا غير آجل يا الله



مواضيع مشابهه

  1. *تطبيق احترافي *تطبيق جديد لفينو احلى بيرو لكن بشكل خبز البرجر
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 24-04-2012, 11:13 AM
  2. *تطبيق احترافي *تطبيفي لمعجنات بدون فرن للاخت ام البنات لكن بحشوة السبانخ
    بواسطة ام ايوب 22 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 25-02-2012, 09:41 PM
  3. **تطبيق احترافي **تطبيقي للفطائر الحلزونية للاخت لزانيا
    بواسطة أم جود87 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 12-08-2011, 02:06 AM
  4. ღღتطبيق احترافي ღღتطبيقي لفطيرة بحشوة البيتزا للغالية زهرة المدائن
    بواسطة omo ahmaed في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 19
    اخر موضوع: 09-01-2011, 08:13 AM
  5. **تطبيق احترافي**تطبيقي لفطيرة بحشوة البيتزا للغالية زهرة المدائن لالالالالاتقاوم
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 30-11-2010, 04:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96