ياخبيرااااااااااات السمبوسه

**عنبه** · 20-10-2003, 05:25 AM

تحيه عنيفه لاعضاء هذا المنتدى النووي

بصراحه وبدون ما اطولها عليكم انتووو اكثر من فنتاستك<<<<< هاتي ماعندك بلا دحلسه

المهم

تكفون ابي اعرف بما انكم خبيرات وعلى كل حال لاني ماعندي ماعند جدتي

والله يخليكم لي ان شالله تعلموني في سمبوستكم<< تعبت اكتبها

ايش اللحمه الي تفضلون تستخدمونها يعني تفضلون اللحم البقري ولا الغنم ولا الزواحف

وهل فيه سبب ثاني غير ان الغنم فيه دهون أكثر؟؟<<< اخس يالفاهمه

تحياتي لككككككككككككككككككككككل ابوكم

**bdooor** · 20-10-2003, 08:48 AM

انا عني بستخدم لحم بني ادمين ههههههههههههههههههههههههههه
البقري احسن وخاصة البتلو لانو اخف دهنا من الغنم خلي الغنم للشوي والكبب

وممكن سبانخ وممكن جنبة كمان وفي ناس تحط فراخ
وسلامتك

**عنبه** · 21-10-2003, 07:52 AM

اسعد الله اوقاتك بالخير والسعاده والانشكاح
الف شكر يا ست الكل الي عبرتيني ورديتي

بس صراحه تفاجعت يوم قريت لحم بني أدميين

حاسه اني بحتاجك قريب

اذا ناقصك لحم يعني ولا شي..ترا عندي كميه مهوله

تحياتي لك يا احلىbdooor

**ّ!!منال!!** · 25-10-2003, 09:03 AM

انا استعمل لحم غنم الذ00

**ام رامى** · 25-10-2003, 04:53 PM

اختى الحبية كل عام وانتى بخير
انا باستعمل اى لحم المهم الخلطة والبهارات

**عنبه** · 25-10-2003, 05:14 PM

الف شكر للاخت منال...انا معاك ان لحم الغنم الذ بس اشحم فيه كثير...اذكر مره سويت لحم غنم واضطريت اني اشخله

عشان ينزل الدهن الي فيه

انتي شتسويين

هلا ام رامي...
تعجبيني..انتي ريحتي بالك...يعني ممكن تستخدمي لحم جراد

الف شكر لك ياغاليه

**ام هادى** · 25-10-2003, 09:47 PM

ياهلا عنبه

اقول شكلك حايرة فى اللحم طيب كيف العجينه

شوفى اختى اللحم الغنمى والجملى افضل شئ للحم المفروم

اهم شئ فى اللحم العنمى انك تنقين الوصله الهبر يعنى مايكون فيها شحم

وبعدين كيف طريقت تحضيرك يمكن تكون هى السبب فى عدم ظبط اللحم ؟؟

**ّ!!منال!!** · 28-10-2003, 07:37 AM

انا الصراحة الوالدة تحضرها لي الحم العادي حق الذبيحة تجرد الشحم والعظموماتخلي فيه ولا شحمة وبعدين تفرمه بالبيت بفرامة ناشونال للحم ممتازة بكدة مايكون فيها لاشحم ولاشي00

**RiRi2004** · 31-10-2003, 09:36 PM

شوفي ياعنوبه
انا واعوذ بالله من كلمة انا استخدم اللحم الغنمي ومثل ماقالت ام هادي
افضل شي للسمبوسه اللحم الغنمي والجملي
اما عن طريقتي جربيها وإن شأ الله ماتندمي اول شي اسلق شوية فاصوليا على
شوية جزر على شوية فلفل رومي مع مكعب ماجي وافرمها في المكينه اليدويه
واسويها مع اللحمه جربيها والله بتدعيلي من كل قلبك
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

**عنبه** · 01-11-2003, 06:13 AM

الف شكر للاخوات العزيزات

ام هادي ومنال وRiRi2004 جزاكم الله خير على اهتمامكم...

معاكم حق البهارات لها دور والطريقه برضو بس انا كنت ابي اعرف ايش الافضل في اللحم لان كثير مدحو البقري وبرضو كثير مدحو الغنم وان شالله بجرب طريقه الاخت RiRi2004

تشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااات