سلام الله عليكم ورحمة منه وبركاته



حبوباتي الغاليات
مشرفات مبدعات وزوار

موضوع بسيط اقدمه لكم لكن هذه المره من تايوان
الوصفه اخذتها من عمتي عندما قدمت من هنــــــــــــاك


فعلى بركة الله نبدأ




المقادير
العجينه
دقيق 412غ
ماء 247 غ
خميره 10 غ

تعجن لمده 10 دقائق ويخمر لمدة 50 د






لونها مثل القطن ابيض جدا

بعد التخمير




الخليط تضرب بمضرب الكيك
دقيق 103 غ
بيض 41 غ
سكر 62 غ
ملح 10 غ
حليب بودرة 15 غ
زبده 62 غ
ماء 26 غ



ثم تعجن العجين مع الخليط سوية




ثم تفرد بسمك 1.5 سم تقريبا وتشكل وتخمر مرة اخرى




وتقلى بزيت غزير لكن الحرارة تكون جيده لكي لاتحرق من الخارج ومن الداخل نيئ مثل الدونات العادي تقلى





ذوبت شوكولاته محلى خام وغمست الدونات به





العجينه جدا راقت لي تحسيها ممتلئه بالهواء





المقادير للأخوات اللي ماعندهم ميزان

العجينه
دقيق 4/3 2 ك
ماء 247 غ
خميره 2م ك

الخليط

دقيق 4/3 ك
بيض تقريبا 1ك
سكر فنجان قهوة سكر
ملح رشة تقريبا
حليب بودرة 2م ك
زبده 3 م ك
ماء 5 م ك




اتمنى ان تنال على رضاكم واستحسانكم
فلاتنسوني من خالص دعواكم

يا سلام أولـــــــى
لى عودة

يا سلاااااااااااااااام

وأخيرا عرفت ألطش قبل ما عصابة اللطش إياها تصحى من النوم ههههههه

تسلم إيديكى نجومة رووووعة
شكلها يهبل
بس غريبة إنها على مرحلتين
لكن تستاهل التطبيق
تسلم إيديكى

موووووووووون خلاص إطلعى منها
اللى يبق أكل النبق

ماشاءالله
طريقة حلوة وتشجع على التطبيق
تسلم ايدك عيني

يا سلاااااااااااااااام

وأخيرا عرفت ألطش قبل ما عصابة اللطش إياها تصحى من النوم ههههههه

ههههههه
علشان الفرحة اللي حسيت بها من خلال ردك و انت بتلطشي الطبق
حاطلع منها يا بطوط شفتي كيف انا طيوبة تركت لك الدونات الروعة بالشكلاطة و اكتفيت
بالسادة اروح اعمل صوص على مزاجي.

باسم الله ما شاء الله نجومةدونات و لا في الاحلام
روووووووووووووعة يا عسل


تسلم يديك للتجربة بادن الله

على فكرة سلمي على عمتك و قوليلها تسلمي على الوصفة الرائعة
وادا كان في اي وصفات اخرى سنسعد بها

محترفات توريط ههههه

بسم الله ما شاء الله

دونات طيبة وباين انها ناشفة وما شربت زيت وقت القلي نهائي

تسلم الايادي يا نجومنا الغالية

اممممممممممممم

معلش بطوط ماقدرت اقاوم دونات نجومة

روووووووووووووووووووعة عجبتني الفكرة كثير ومادام العجن علي مرحلتين

اكيد العجينة اكثر من رائعة

يسلمو ايديك ياقمر ولاحرمنا وصفاتك الرائعة

تعرفي كنت ناوية اجيلك واقولك وين الوصفات اللي قلتيلنا عليها

لقيت وصفتك في الركن ههههههه

بس اظن قلتي وصفتين يلا عجلي بالثانية ياعسل

زي ماقالت مون قولي لعمتك ربنا يحفظها البنات بيدعولك وبيطلبوا منك

تعرفني علي وصفات جديدة من تايوان

اكيد حنسعد بها في الركن توريطة هههههههههه