تطبيقي فطاير بالسلق لوعـ أم عدي ــود العسل ومشاركتي في اوراق الخضراء لام وسيم
الحمدالله اني لحقه موضوع ام وسيم في اخر لحظه
واليوم مشاركتي البسيطه للاوراق الخضراء تطبيقي لفطاير ام عدي بالسلق
هذه اول مره بعمله بس طلعت طيبه كتييير واهم شئ صحيه لانه عملتها بالطحين الاسمر وبعدين السلق من الخضار الورقيه التي تعمل على تخفيظ ضغط الدم
المقادير
ان استخدمت عجينه 10 دقائق بس خففت شوي الملح لانه انا بضع لكل كوب نصف معلقه صغيره
والسلق انا اول شئ غسلته وبعدين وضعته بالماء المغلي لثواني ويعني يا دوب الماء لمسه وبعدين ازلت الاضلاع وفرمته
وكنت حايسه بصل مع زيت زيتون وبعدين ضيفته عليه واغلق النار
وتركته علي جنب حتي برد واضيفت السماق وعصير اليمون بدل الملح طبعا حتي ما نرفع الضغظ وعملتهم مثلثات
شايفين كيف طيبن من الداخل
وخبزتهم علي حراره 350 علي الجهتين
وقدمتهم وهم سخنين
يسلموا ايديكي يا ام عدي علي الطريقه الطيبه وان شاء الله ام وسيم تعجبكم مشاركتي المتاخره
تعليق