الحمدالله اني لحقه موضوع ام وسيم في اخر لحظه
واليوم مشاركتي البسيطه للاوراق الخضراء تطبيقي لفطاير ام عدي بالسلق
http://www.lakii.com/vb/a-25/a-743457/#post12091522
هذه اول مره بعمله بس طلعت طيبه كتييير واهم شئ صحيه لانه عملتها بالطحين الاسمر وبعدين السلق من الخضار الورقيه التي تعمل على تخفيظ ضغط الدم
المقادير
ان استخدمت عجينه 10 دقائق بس خففت شوي الملح لانه انا بضع لكل كوب نصف معلقه صغيره
والسلق انا اول شئ غسلته وبعدين وضعته بالماء المغلي لثواني ويعني يا دوب الماء لمسه وبعدين ازلت الاضلاع وفرمته
وكنت حايسه بصل مع زيت زيتون وبعدين ضيفته عليه واغلق النار
وتركته علي جنب حتي برد واضيفت السماق وعصير اليمون بدل الملح طبعا حتي ما نرفع الضغظ وعملتهم مثلثات
شايفين كيف طيبن من الداخل
وخبزتهم علي حراره 350 علي الجهتين
وقدمتهم وهم سخنين
يسلموا ايديكي يا ام عدي علي الطريقه الطيبه وان شاء الله ام وسيم تعجبكم مشاركتي المتاخره
الروابط المفضلة