فطيرة عائلية بنقوشات من افكار بناتي...مسابقة تزيين المخبوزات

**ام البنات ** · 04-10-2011, 07:00 PM

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

احن اتفقنا ان كل العيلة حتتعلم الرسم

و اليوم عملت فطيرة آملة ازينها على مزاجي

و بريشتي خخخخ

لكن البنات طرحوا فكرة ثانية للتزيين

و هده النتيجة

**moon and stars** · 04-10-2011, 07:02 PM

و لطشتها لطشتها

**ام عبدالمعز** · 04-10-2011, 07:02 PM

اخخخخخخخخخخ منك يامون

انا من بدري في الانتظار

وانت تيجي بكل سهولة وتلطشيها مني

ماليش دعوة الحاجات الحلوة دي من نصيبي

والا حازعل ومش عارفة حيكون نتيجة الزعل ايه اهئ اهئ اهئ

رااااااااااااااااائعة ياعسل انت كالعادةوكل شئ منك حلو

ويسلمو احلي بنوتات هم وافكارهم

صحتين وعافية يارب

**moon and stars** · 04-10-2011, 07:03 PM

ههههه
راحت عليك ام عز

انتظري وحدة ثانية ههههه

**ام البنات ** · 04-10-2011, 07:13 PM

بالنسبة للعجين

احتجت 400غ من الدقيق الخاص بالحلويات
200غ زبدة بحرارة الغرفة
رشة ملح
ماء بااارد

اول شيء نمزج الزبدة و الدقيق جيدا
حنحصل على خليط مرمل زي الرمل
نضيف الملح
ثم الماء ملعقة ملعقة
جمعي العجين بسرعة
هو ما يحتاج عجن و غلفيه بكيس نايلون و خليه يرتاح بالثلاجة ساعة لساعتين

كل ما كانت العملية سريعة حتحصلي على فطيرة حلوة و مقررررمشة كثييير

اثناء ذلك حضري الحشوة

حتحتجوا حبتين بصل متوسطة مقطعة ناعمة
حبة فلفل اخضر مقطع ناعم
ربع كوب ذرة
ربع كوب زيتون مقطع
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة بقدونس
علبة او علبتين تونة
ملح...فلفل اسود...شطة....كمون....بابريكا

في مقلاة نضع ملعقتين زيت
و نضيف الفلف و البصل و نقلبهم حتى يذبلوا
نضيف ملعقة الصلصة و نمزج الكل و نتركه دقيقتين
ثم نضيف باقي المقادير و نترك الخليط يبرد جانبا

بعد مرور الساعة على العجين
نفرده
و ناخد الصينية الي حنستعمله و بواسطته ناخد المقاسات
زي مه ظاهر باول صورة

نفرد اول دائرة بالصينية و تكون مدهونة على خفيف جدا
نضيف الحشو
و نزينه ببيضة مسلوقة و ده اختياري
نغلقها بالدائرة الثانيةو نحاول نقفلها باصابعنا بضغط خفيف

للموضوع بقية

**ام البنات ** · 04-10-2011, 07:20 PM

هدا شكل الفطيرة قبل التزيين

و انا كنت عايزة ازينها بالريشة

على مزاجي كده بدون اضافات

لكن حكم القوي

البنات اقترحوا نعمل اشكال بقوالب البسكوت و نزينها

فصارت بهدا الشكل

هدا شكلها اول ما طلعت من الفرن

عن قرب

لشوف اول حتة حتطلع لميييييييييييين

**ام البنات ** · 04-10-2011, 07:24 PM

اتفضلوا حبيبات قلبي
صحتين و هنا

اول حبة للي احبه

يا ترى ميييييييييين

و ان شاء الله افكار بنوتاتي تعجبكم و اشوف تطبيقاتكم الحلوة

انتظروا فكرة ابو البنات
خخخخخخخخخخخخ حورطه لامحالة

حبي لآل التسمين جميييييعا

**moon and stars** · 04-10-2011, 07:26 PM

لي طبعا ههههههههههه

**جبال الثلج** · 04-10-2011, 07:27 PM

امممممممممممممم

ماشاء الله شكلها لذيذ وشهي

تسلم ايديكِ

**moon and stars** · 04-10-2011, 07:28 PM

منتظرين افكار ابو البنات

اكيد قنبلة الموسم

يا حبك للتوريطات

و يا حبنا للابداع

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: فطيرة عائلية بنقوشات من افكار بناتي...مسابقة تزيين المخبوزات

أدوات الموضوع

العرض