مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

مسمن مغربي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
مسمن مغربي يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة. فأنا اخترت ...
  1. #1
    fadwa_fatima's صورة
    fadwa_fatima غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الردود
    26
    الجنس
    أنثى

    butterfly2 مسمن مغربي

    مسمن مغربي


    يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
    فأنا اخترت ان اقدملكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.



    ملح حسب الرغبة

    زيت وزبدة للدهن

    ماء لخلط العجين

    في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

    نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

    نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.




    نبدأ نطوي الجوانب









    وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
    حتى تتحمر من الوجهين .

    وهذا الشكل النهائي





    اتمنى تعجبكم
    1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد. :K


  2. #2
    فتاة الساحل's صورة
    فتاة الساحل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الردود
    164
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله كل خير غاليتي

    لا اله الا الله محمد رسول الله

  3. #3
    soad.younes's صورة
    soad.younes غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    غريبة في ارض اسبانية
    الردود
    1,060
    الجنس
    امرأة
    تبارك الله على بنت بلادي

    ومرحبا بيك ....

    و كان من الافضل تنزلي موضوعك في ركن الفطائر


    يونس فداك عمري


  4. #4
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلموووووووووووووووو

    اللهم خذ بيدي في المضائق واكشف لي وجوه الحقائق يارب يا رحمن يارحيم

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    96
    الجنس
    أنثى
    مشكورة وجزاك الله خيرا


  6. #6
    عروس شمال غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    MAROC
    الردود
    102
    الجنس
    أنثى
    شكرا اختى على الوصفة بتوفيق


  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,306
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
    (أوسمة)

  8. #8
    يعسوبة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    108
    الجنس
    امرأة
    يسلموا
    بارك الله فيكي


  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة مصوره ღ♥ مسمن مغربي " محشي "
    بواسطة لينوفر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 18-04-2011, 06:18 PM
  2. أحلى مسمن مغربي لأحلى دواقات
    بواسطة jihane maroc في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 03-06-2010, 12:31 AM
  3. وجع مزمن في راس
    بواسطة ilham lfasiya في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 29-08-2007, 12:45 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100