انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 21 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 206

*وصفه مبتكره*الحلزونة يمه الحلزونة& وصفتين للفطائر باشكال رائعة&

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    Wmop *وصفه مبتكره*الحلزونة يمه الحلزونة& وصفتين للفطائر باشكال رائعة&

    بسم الله الرحمن الرحيم











    عالم المعجنات عالم واسع ومتنوع
    ولايخلو من لمسات فنية وابتكارات
    تزين موائدنا
    اليوم ساقدم لكم فطائر الزعتر بشكل
    لطيف يشبه الحلزون
    وفطائر جبنة بشكل ورود
    مقادير الحلزونات
    اي عجينة فطائر معتمدة لديك

    استعملت هنا عجينة ال10 دقائق

    المقادير

    خمسة اكواب من الطحين
    كوبان ماء دافئ
    فنجان سكر
    نصف كوب زيت
    رشة ملح
    ملعقتي كوب خميرة فورية
    الطريقة
    ناخذ كوبين من الطحين ونضع معها
    السكر والخميرة ورشة الملح ثم نضيف
    لهم الماء ونخلط جيدا حتى نحصل على
    عجينة شبه سائلة
    نغطيها ونتركها
    وبعد مرور10 دقائق نضيف لهاالزيت
    وما بقي من الطحين ونعجن جيدا
    وقد نحتاج لاضافة طحين اثناء العجن
    حسب نوع الطحين
    نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة
    ونستعملها مباشرة
    زيت زيتون
    زعتر
    بيضة لدهان الوجه
    الطريقة
    لعمل الحشوة نخلط الزعتر مع زيت
    الزيتون حتى يتجانسان مع اضافة
    ملعقة ماء صغيرة تعطي طراوة
    للفطائر
    نقسم العجينة الى كرات بحجم
    الجوزة


    نفرد العجينة بشكل دائري
    ونضع بطرفها قليل من الحشو
    وبعجلة تقطيع البيتزا نعمل خطوط
    متوازية ومتقاربة تكون عمودية
    على الحشو


    ثم نلف العجينة بشكل اسطواني


    ثم نلف الاسطوانة بشكل دائرة


    توضع الحلزونات في صينية الفرن
    ويدهن وجهها بالبيض


    تدخل فرنا حارا حتى تتحمر


    الان وردات الجبن
    المقادير
    نفس العجينة السابقة
    جبن كيري او اي نوع
    مفضل لديك
    بيضة لدهان الوجه
    الطريقة
    نعمل من العجينة كرات بحجم
    الجوزة ثم نفردها بشكل دائري
    ونضع الحشو بوسط الدائرة
    ثم نعمل اربع خطوط قطع حول الحشو


    نضع كل قسم من الاقسام الاربعة
    فوق الاخر




    واخيرا


    نرتب الوردات في صينية الفرن
    وندهن وجهها بالبيض


    ندخلها فرنا حارا حتى تنضج







    والف عافية
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 16-04-2011 في 08:54 AM السبب: وضع الشعار
    ام يحيى و مازن أعجبه هذا.

  2. #2
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    ماشاء الله رو عه

    تسلم ايدك الحلوة











  3. #3
    روح مطمئنة's صورة
    روح مطمئنة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الموقع
    عالم خاص من الأيمان والأطمئنان
    الردود
    722
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    ماشاء الله روعة وأكيد رح جربها


  4. #4
    قــوت القــلوب's صورة
    قــوت القــلوب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الموقع
    في قلب قوتة
    الردود
    645
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله سلمت يداكي رووووعة وطريقة حلوة وواضحة
    الله يعطيك العافية ..

  5. #5
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله روووعة بارك الله فيك

  6. #6
    خديجة الكثيري's صورة
    خديجة الكثيري غير متواجد عدسة مُحترفة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    جدة
    الردود
    574
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • شيف حلويات لكِ
      • عدسة مُحترفة
    (أوسمة)

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الردود
    64
    الجنس
    امرأة

    butterfly

    ماشاء الله .. يعطيك الف عافية.. .
    طريقتك حلوة وسهلة الله يسهل لك كل امورك ياقلبي ..
    لك تحياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــي..

  8. #8
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  9. #9
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  10. #10
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ممم معجنات طيبه من دياتك الحلوه
    وبجد شي مرتب وشغل نظيف
    ولكن اختي يجب عليك دكر مقادير العجينه التي استخدمتيها
    بانتظار مقاديرك لاعدل الموضوع
    بارك الله فيك يا عسل
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 21
    اخر موضوع: 17-10-2011, 11:46 AM
  2. **تطبيق احترافي **تطبيقى لوصفة الحلزونة
    بواسطة أم فطومة.. في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 52
    اخر موضوع: 05-10-2011, 05:01 PM
  3. ** تطبيق متقن **تطبيقى لوصفة الحلزونة للأخت لزانيا
    بواسطة farida99 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-09-2011, 01:53 AM
  4. *وصفه مبتكره*من مطبخي و بالصور وصفتين أدخلوا و قولوا رأيكنّ
    بواسطة ام سامي 15 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 45
    اخر موضوع: 08-06-2011, 07:44 PM
  5. حلوة الحلزونة معمرة بالتمر يا ربي تنال اعجابكم
    بواسطة handibae في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 18-05-2008, 03:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96