Orange Blueberry Pull Apart Bread

العجينه
2و 3\4 ك طحين
1\4 ك سكر
2و1\4 م ص خميره
1\2 م ص ملح
1\3 ك حليب سائل
1\4 ك زبده
1\4 ك ماء
2 بيضه بحرارة الغرفه

الحشو
1\2 ك سكر
3 م ك بشر برتقال
1 م ك بشر ليمون اخضر (اختياري )
1\4 ك زبده ذائبه
1 ك بلوبري

للوجه
كريم شيز فلادلفيا
1\3 ك سكر بودره
عصير برتقال2 -3 م ك(حسب ما يتكون عندك صوص ابيض)

نسخن الحليب والزبده حتى تذوب نضيف عليها الماء
نختبر حرارتها لحتى تناسب الخميره (120 -130 ف)
نخلط في البدايه 2 ك من الطحين والخميره والسكر والملح
نضيف عليه السوائل ونعجن
نضيف البيض واحده تلو الاخرى ونعجن
نضيف باقي الطحين 3\4 ك بالتدريج ونعجن
لنحصل على عجينه طريه ملساء تلصق قليلا
نكمل عجنها على سطح طاوله برش الطحين
حتى تصبح ملساء غير لاصقه
اذا احتاجت طحين اكتر نضيف لها

ملاحظه مهمه

العجينه كل ما عجنتيها اكتر رح تعطيكي نتائج جدا رائعه فراعي ذلك

نغطيها ونتركها تختمر بمكان دافئ حوالي 1 س
في هذه الفتره نحضر الحشو
نخلط البرش مع السكر

نرش الطاوله بالطحين ونفرد العجينه الي مستطيل 20x12 in
ندهن وجهها بالزبده نقطعها شرائح بالعرض الى 5 شرايح
يعني كل وحده بمقاس 12x4 in
نرش على كل شريحه 1 و1\2 م ص من خليط السكر والبرش
ثم نضع عليها شريحه اخرى ونرشها بالسكر
وهكدا سنحصل على 5 طبقات من الشرايح

نقطع الشرايح مره اخرى بالعرض الى 6 مستطيلات صغيره متساويه
يعني كل وحده بمقاس 2x4 in
برفق ننقلهم الى صينيه مدهونه بالزبده
بمقاس 9.25x5.25x2.75 in اي صينية التوست
بالتريتب فوق بعض مع مراعاة وضع الوجه المقطوع لاعلى

بعد الانتهاء من وضع الطبقات بالصينيه نضع بينها البلوبري

هنا اريد الفت انتباهك لملاحظه مهمه

الافضل ان تضعي البلوبري بعد وضعك كل طبقه بطبقتها
وليس متل ما عملت انا بالوصفه
بعد ما انتهيت من وضع كل الطبقات وضعت البلوبري بينها

لاني بعد ما عملتها وجدتها اسهل وافضل
ان نضع الطبقه من العجين ونضع البلوبري ثم نضع طبقه اخرى من العجين

نغطي الصينيه ونتركها ترتاح حوالي 1 س اخرى
ندهن وجهها بالزبده ونخبزها في فرن محمى مسبقا على 350 ف

للتغطيه وهي اختياريه
نخفق السكر البودره مع العصير ولاحظي ما تضيفي كميه العصير كلها بالبدايه
نضيف بعدها الكريم شيز وتكون بحراره الغرفه حتى نقدر نمزجها مع صوص السكر

نخرج الصينيه من الفرن ونضع الصوص على وجهها

لاحظوا الطبقات من الداخل مستويه وفيها البلوبري دايب

الحقيقه كتير انبسطنا فيها واولادي حبوها كتير
وان شاء الله تطبقوها وتعجبكم

خخخخخخخخخ برضه لطشته
يا اما تسجلون حضور يا اما ملكومش عندي و لا فتفووووووووتة خخخخخخخخخخخ

يسلموا يا الغلا
و ربي ما يحرمنا هالابداع يا رب
المفضلة بتقوول ارحمووووني حسمن معاكم ههههههه

هههههههه
تسجيل حضور
ضمنت حصتي

ما شاء الله زهورة الله يحميك

بعد خبز ام البنات وقف قلبي

لما شفت وصفة زهرة رجع للحياة من جديد

شو هالابداع

طيب من فين انا اجيب بلوبيري

بصراحة زهورتي ابداع منقطع النظير

ربنا يكرمك دنيا وآخرة

وما يحرمنا وصفاتك الحصرية

يعطيك الصحة ويبارك فيك وفي حبايبك يا قمر

ام اللول سلامة قلبك يا قلب
ارووح احدفه لو بيعمل مشاكل كده خخخخ

يسعدهم الغاليات الهي

ربي ما يحرمني هالطله الحلوه

وان شاء الله ربي يجزيكم كل الخير ويبارك فيكم يا احلى رشيقات في قسم التسمين

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغاليتنا
والله واكبر تباااااااااااااااااااارك الله
والله حرررررررررررررررررام
اللى بتعملوة فينا دة
انا هخرج مش هدخل تااااااااااااااااااااااااااااااااااااانى

ماشاء الله لاقوة الابالله في قمةالروعه

زهورة دائما وصفاتك مميزة ربنا يحفظك

ويبارك في وقتك وجهدك

صحتين وعافية يارب

ماشاء الله وصفة رائعة كصاحبتها ربنا يحفظها

جزاك الله خيرا حبيبتي زهرة

بسم الله ماشاء الله عليكي يا زهوره
الخبز بجنن الله يعطيكي الف عافيه يارب
والف صحه وهنا علي قلبك
طبعا الخبز كله تصادر من قبل ولا طلع لي غير الصوره