الخبز المقلي
المقادير
ثلاث اكواب دقيق
ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ماء كافي للعجن
طريقة التحضير
نخلط المواد السابقة مع بعض ونضيف الماءتدريجيا حتى نحصل على عجين متماسك.
نقوم بتقسيم العجين لدوائرنفردها قليلا ونرشها بالدقيق من الجهتين ونضعها على قطعة قماش نضيف
ونغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها .
نأخذ طاوة ونضع فيها زيت عميق ونضعها على النار وعندما يسخن نضع الخبز حتى يتحمر من اسفل
ونقلبها من الجهة الاخرى
وهكذا حتى ننهي كل الكميةثم نضعها على قطعة قماش ونغطيهم لحين التقديم.
الروابط المفضلة