السلام عليكم يا حلوات
كيفكم مع رمضان
ان شاء الله تكونوا بخير دائما
انا اليوم حبيت انقلكم تجربتي مع عجينه الربع ساعه
المقادير
أ- (2كاس دقيق أبيض منخول نوعيه جيده ويفضل دقيق المطاحن الكويتيه -2كاس ماء دافيء-ملعقه ونص خميره بيره (خميره الخبز)-ملعقه بيكنج باودر-فنجال سكر غير مطحون-ذرة ملح-3ملاعق حليب بودره)
ب-(2 ونصف كاس دقيق أبيض منخول - نصف كاس زيت )
الطريقه :
1- نخلط مقادير (أ) في الخلاط لنحصل على خليط ابيض
2- يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف الحجم
3- بعد الربع ساعه نضع مقادير (ب) فوق الخليط ونعجن جيدا
4- نبداء بلت العجينه وضربها
- تدهن اليد بمبعقه زيت ثم ترفع العجينه وتضرب بقوة على طاوله نظيفه وتكرر العمليه لمده 2 او 3 دقائق حتى تبدا العجينه بالتمطط
-توضع العجينه في وعاء كبير وتغطى لمده ساعه حتى تتخمر من جديد
جربوها وما راح تندمون
مع تحياتي
اللي تجربها تقولي

مشكوووووره وان شاء الله راح اجربها
يعطيك الف عافيه

وقققتها _^
يعطيك العافية حبك بقلبي
ودي وتقديري

مشكوووورررررررررة

شكرا لك وبارك الله فيك

بارك الله فيك

يسلممممممممممممممممممممممممممممممممو

يسلمووووووو

يعطيك العافية