السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هلا و غلا بالغوالي اليوم سويت كيش البصل و كان كتير طيب و شهي و حبيت اشاركم طريقتي المتواضعة هي تختلف عن الطريقة الاصلية
الكيش = تارت مالح
صورة ع الماشي لزوووم التشوووويق

يللا بسم الله نبدأ
مقادير

العجين :
2 كوب دقيق + 2 م.ك خميرة +1 م.ك زبدة + رشة ملح + ماء دافئ للعجن
( عجينة الكيش هي نفسها عجينة التارت = دقيق + زبدة + بيضة + رشة ملح )
الحشو :
3 بصلات + 1 كوب دجاج مكعبات + حبة فلفل اخضر اختياري + 2 م.ك كزبرة و بقدونس + رشة ملح + فلفل اسود
للتغطية :
1 كوب جبنة فلامنك + 1 كوب حليب + 2 حبة بيض
الطريقة :
1-تذويب الخميرة + السكر + في 4\1 ماء دافئ حتى تتفاعل ثم عجن كل مكونات العجين حتى الحصول على عجين طرية
2- فرد العجين في صينية الفرن و تثقيبها بشوكة عشان ما تنتفخ

3-في مقلاة بها زيت نشوح البصل حتى يتكرمل ( يتعسل )

ثم نضيف الدجاج ثم الفلفل الاخضر
+ملح + فلفل اسود نهدئ النار و نخليهم لين ينضج الدجاج

4-نوزع الحشو على العجين
5-نخفق البيض + الحليب + الجبن + كزبرة و بقدونس + رشة ملح + رشة فلفل اسود و نوزعهم على الكيش بالتساوي

6-ندخل الصينية للفرن حتى تنضج الكيش

نقدمها ساخنة
دمتم في رعاية الرحمن

امممممممممممم

وصلت في الوقت المناسب
لطش على طوووول ههههه

يسلموا ايديك روعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله ما شاء الله

شهي فعلاً وبيفتح النفس

تسلم إيديك شكله شهي

سمووورة ماشاء الله
طبق رووووعة ويشهي
تسلم ايدك ياغالية

ماشاء الله
شكلها مغري و لذيذ
يسلمو الايادي

يسلمووووووووووو

ماشاء الله تبارك الله

الله يسلم الايادي يارب

الله يعطيكي العافية