ღღتطبيق متقنღღوردات الشوكولاتة دلوعات وخفيفات من مطبخى
وردات الشوكولاتة دلوعات وخفيفات
المقادير
نصف كيلو دقيق
2ملاعق زيت
1ملعقة خميرة بيرة
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملح
كوب ونص حليب دافى للعجن
الحشو
شوكولاتة بحليب مقطع
اكوب نصفه زبدة ونصفه زيت لتوريق الوردات
بيضة لدهن السطح
التحضير
تعجن العجينة وتقسم الى18 كرة صغيرة وتدهن بالزيت ثم نتركها ترتاح لمدة1ساعة بعد ان تغطىويتضاع حجمها
ناخد الكور ونرقها بمزيج الزبدة ونفتحها دوائر او مستطيلات اسهل وندهم بالزبدة ونلفها
ناتى لشرايط الطويلة ونمدها بايدينا حتى تطوال شوية ونلفها كما فى الصورة بحيت نتحصل على وردة
نضع الوردات فى صينية الفرن ونتركهم 15 دقيقة حتى ترتفع شوية
ندهن بالبيضة المخفوقة ونضع حبات الشوكولاتة
ندخاها للفرن الحار وهى سرعان ماتحمر بمجرد ان يصبح لونها خمرى خلاص انطلعها من الفرن على طول
وهناعن قرب شوفو الشوكولاتة دايييبة
وهده الوردات جاهزات
وهده احلاء وردات شوكولاتة للغاليات
جربوها وادعولى طعمتها تهبل خاصتا بجانب عصير فريش او حتى مع الشاى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة asir althalam
الروابط المفضلة