الشورما من مطبخى وعلى طريقتى الخاصة

كيفكم حبيبات قلبى اليوم عملت شورما بس بطريقتى الخاصة

ولا اطول عليكم

المقادير

:
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
طاسة شاى خل تفاح اوعادى
طاسة شاى زيت زيتون

ملح / فلفل اسود / زعتر / اكليل الجبل /ثوم/ كوب زبادى اولبن / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )

الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
..
يرش فوقها جميع المقاديروتترك فى الثلاجة مدة اربع ساعات على الاقل او طول الليل الافضل او تستخدم فى الحال
ثم بعد ذلك نشوح الشورما فى مقلاة حتى تنضج وبين فترة واخرة نضيف لة قليل من البن حتى يتم النضج
وترفع من على النارونضعها فى الخبز الخاص وانتم عارفين الباقى............الخ
وهذ الشكل النهائ

قدمتها مع بعض الكرنبت المقلى والباذنجال والفلفل والبيتزاء والحساء وهذ كلة على العشاء
على فكرة نحن نعمل وجبة وحدة فى اليوم

TER][/CENTER]



ويعطيكم العافية

رووووووووووعة ياسمحة شاورما تجي في الخاطر

ربنا يسلم هاليدين أمييييييييييييييييييييييييييييييين

أسمحيلي ياسمحة بهذا الطبق

تسلم ايدك حبيبتي وصفه اتهبل وسفره بتجنن

تسلم الايادي على الشاورما الشهية

صحة وهنا على قلبكم

وربي يرزقكم الذرية الصالحة

اممممممممممممممممممممممم
انا نبى السفرة
ماشاء الله بمنتهى الروووووووووعه سلمت الأيادي يالغاليه

سلم ايديااااتك يارب

وربي يرزقك بالذرية الصالحه يارب

سهفتيني

اولا شكرا على مروركم العطر الذى زاد الصفحة نور وبهجة
واخت نانى صحتين على قلبك
وام ايهومة الله ايسلمك
ام ليانىة شكر
ملكة الرومانسية تكرمى
نوارة شكرا
ونشكرا جميع الاخوات ولكم من كل تقدير واحترام
اهديكم هذة الوردة ومن حديقة المنزل


جمعة مباركة

تسلم يدك حبيبتي
بس كيف وجبه وحده ؟؟
متجوعش خلال النهار ؟؟؟

تسلم يدك حبيبتي
بس كيف وجبه وحده ؟؟
متجوعش خلال النهار ؟؟؟
اعذريني على القصقصه

ماشاء الله

اتجنن السفره

ربي يعطيك الصحه والعافيه

والف صحه على قلوبكم ان شاء الله

بس معلش على القصقصه ليش وجبه وحده في اليوم ؟

ههههههههههههههههههههه