مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 85

طريقة عمل ورق البريك خطو خطوة بالصور مشاركة في معجنات غير تقلدية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
اهلا وسهلا بيكم جميعا في بيت اختكم تعزيز انهدرزوا شوية على البريك وطريقة عمله في البيت لعمل البريك لازم يكون عندك طاجين نحاس واذا لم ...
  1. #1
    تعزيز's صورة
    تعزيز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة طريقة عمل ورق البريك خطو خطوة بالصور مشاركة في معجنات غير تقلدية





    اهلا وسهلا بيكم جميعا في بيت اختكم تعزيز


    انهدرزوا شوية على البريك وطريقة عمله في البيت


    لعمل البريك لازم يكون عندك طاجين نحاس واذا لم يتوفر عندك يمكنن استخدام طاجين تفال

    جديد لم يستخدم من قبل ونستخدمة على القفاء

    ولاانجاح ورق الملسوقة او البريك يجب اتباع الاتاتي

    الدقيق يكون من النوع الكويس وابيض
    ملح يكون ناعم ....... اذا كان خشن يجب اذابة في الماء اولا
    طاجين بريك


    الماقدير حسب عدد افراد عائلة ليس له ماقدير تابته نتبعها يعني يتحكم فيك
    الدقيق

    يجب عجين الدقيق مع قطرة زيت براحة تامة بشوش بشوش نسكب الماء لانه يجب ان تكون العجينة مطاطية ليس بسائل
    ولا يابسة يعني تكون وسط ...(( مثل عجينة القيمات )) بس هذا العجينة بدون خميرة اتكلم عن السمك في هذا
    ويجب ان ترتاح كلما ارتاح يطع ورق البريك مية مية

    بعد مايرتاح نجيب الطاجين ونمسحة بقطرة زيت بالفوطة او منديل ونضع على النار بتكون النار هادية

    ونبداء في عمل ورق الملسوقة

    وشوفوا كيف بتكون العجينة والعمل بيها على الطاجيبن يتم دفع العجينة باليد بكل سهولة





    وهنا اكتملت الورقة


    عند ما ترتفع الاطراف قليلا عندها يكون الوقت المناسب ان نشيل الورقة عن الطاجين



    ويجب مسح الورقة من فوق بالزيت حتى نتمكن من وضع الاخر عليها وهكذا حتى نفاد الكمية






    طريقة عمل طاجين بريك من ايدي

    هذا لوازم الطاجين انا استخدم بقايا لحم عندي فرمتها

    لحم مفروم معصج بطرقة مع البهات والبصل
    بيض مسلوق
    جبنة شيدر
    جبنة شرائح
    موزريلا مبشورة ممكن تستخدم اي جبنة عندك
    فلفل رومي حلو شرائح
    بطاطة مسلوقة مقطعة

    زيتون شرائح



    نفرش الطاجين بالورق البريك بهذا الشكل


    تم الحشوة


    يضرب البيض قليل مع ملح وفلفل اسود ..و2 ملاق حليب الحليب يكتف البيض تم يسكب
    على الخليط الموجود ونضع ورق اخري من البريك ونضع الخليط تم البيض وهكذا




    وفي الاخير نضع ورقة بيرك ونسكب عليها زيت وبيض يرش بالحبة البركة او السمسم


    ويدخل للفرن حتى ينضج



    ويقدم



    ايش رايكم هذا البريك على طريقة اميمتي الله يرحمها وكل واحد عندة طريقة معينة


    سااااامحوني اذا قصرتة او اخطات ما اعرف اذا اقدر اشارك بيه او لا
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 15-12-2009 في 02:20 PM السبب: وضع الشعار








    ارق تحية من ارض الزهر والحنة










    [/SIZE][/COLOR][/B][/CENTER]

  2. #2
    سحرالانوثه's صورة
    سحرالانوثه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    مــــــــــــكـــ k.s.aـــــــــــة
    الردود
    503
    الجنس
    أنثى
    روووعه تسلم الايادي


  3. #3
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,420
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايدك




  4. #4
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ماشاالله تسلمى


  5. #5
    ام محمد على's صورة
    ام محمد على غير متواجد مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الردود
    1,959
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
    (أوسمة)
    ما شاء الله جميل
    نفسى اعمله بس خايفه افشل
    ان شاء الله احاول والله المستعان
    شكرا لك


  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,552
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  7. #7
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,624
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك شكله كثير حلو

    من مواضيع ام عبدالمعز :




    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  8. #8
    نوسة*'s صورة
    نوسة* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    متنقلة في الغربة
    الردود
    1,559
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله طريقتك حلوة الله يعطيك العافية
    ويسلمو الايدين

    سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم




    [/CENTER]




  9. #9
    ميويا1's صورة
    ميويا1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    1,269
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك مجهود رائع


    يارب يا من يجيب الدعوات ارزق كل مشتاق بالذريه
    الصالحه يارب ولا تحرم حد اللهم امين

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,462
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. ** تطبيق متميز ** مشاركتي في معجنات غير تقلدية تطبيقي لفطيرة SwEeT BeBa
    بواسطة تعزيز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 17-12-2009, 12:18 PM
  2. خطوة خطوة .. احترف كتابة موضوع أو مشاركة [مدعم بالصور]
    بواسطة لا تنس ذكر الله في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 580
    اخر موضوع: 04-11-2008, 11:27 PM
  3. طريقة روووووووووووووووعة للميل فوي و كمان بالصور خطوة خطوة خطوة لعيونكم و مجربة
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 28-04-2008, 02:58 PM
  4. اسرع طريقة عمل متبل الباذنجان بالصور خطوة خطوة برعاية Milisia
    بواسطة نقآء الياسمين ~ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 43
    اخر موضوع: 12-03-2008, 10:54 AM
  5. خطوة خطوة .. احترف كتابة موضوع أو مشاركة [مدعم بالصور]
    بواسطة لا تنس ذكر الله في المواضيع المتميزة في ركن الكمبيوتر
    الردود: 4
    اخر موضوع: 27-10-2005, 06:38 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97