* متميز* وصفات مختلفة للبيتزا ..عربون اعتذار للغالية والحبيبة على قلبي ام ليانة العسل

**لالي لافندر** · 10-10-2009, 03:57 PM

في موسم صيفنا ابداع قدمت الغالية ام البنات مسابقة رائعة
كما عودتنا دائما
وقد وجهت الغالية ام ليانة الدعوة لي للمشاركة بها
عجبتني شروط المسابقة وتهيأت للمشاركة
ولكن في اللحظة الاخيرة اعتذرت لظروف خارجة عن ارادتي
وكنت خجلانة من حبيبة قلبي ام ليانة
لذا قررت ان اقدم عربون اعتذار بتقديم وصفات من البيتزا
ارجو ان تقبليها يا غالية

الوصفة الاولى
بيزا محشوة بالجبن واباللحم المفروم

المواد المطلوبة

للعجينة
4 كوب طحين
1 م ص ملح
1 م ص سكر
1 م ك خميرة
2 م ص بيكنك باودر
3 م ك حليب باودر
1/4 كوب زيت
1و1/4 كوب ماء دافيء

للحشوة
1- طماطة + فلفل اخضر + فص ثوم كلها مبشورة
2- زيت زيتون
3- ملح + فلفل اسود + زعتر
قليل من معجون الطماطة
لحم مفروم
جبن مبشور
طماطة وفلفل اخضر وبصل مقطع حلقات رفيعة

الطريقة
لتحضير العجينة
تمزج المكونت الناشفة اولا
ثم يضاف الزيت ويفرك معها
يضاف الماء وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة نوعا ما
تترك لتخمر

لتحضير الحشوة
توضع المكونات الثلاث الاولى على النار لتسبك ويضاف لها معجون الطماطة تقلب وترفع

بعد تخمر العجينة

يؤخذ جزء منها وتفتح في صينية فرن دائرية بشكل طبقة رقيقة

يبرش عليها الجبن

تغطى بطبقة ثانية من العجين المفتوحة جانبا رقيقا

وتغلق الاطراف جيدا
يدهن الوجه بالحشوة المحضرة اعلاه
ويوزع اللحم المفروم

ثم توزع حلقات البصل والفلفل الاخضر
( بعد تقليبه على النار مع قليل من الزيت ليذبل فقط )

ثم توزع حلقات الطماطة

يوزع الجبن المبروش على الوجه

ترفع الى الفرن حتى تنضج

**لالي لافندر** · 10-10-2009, 04:01 PM

الوصفة الثانية

بيتزا كب
حضري قوالب الكب كيك وأدهنيها بالزيت
من نفس العجينة المحضرة سابقا
وزعي كرات صغيرة منها على القوالب وافتحيها

ضيفي نفس الحشوة الاولى على القوالب
هنا استبدلت اللحم المفروم بالمارتديلا
وزعيها على الوجه

ضيفي حلقات البصل والفلفل الاخضر والطماطة
وزعي الجبن المبروش على الوجه

ارفعيه الى الفرن حتى ينضج

الوصفة الثالثة

بيتزا رول
من نفس العجينة
افتحيها بالشوبك على سطح مرشوش بالطحين
وزعي على الوجه كاتشب ثم رشيه بالزعتر
وزعي حلقات الطماطة والفلفل الاخضر والبصل
ابرشي الجبن على الوجه

ثم لفي العجينة بشكل رول وضعيها في صينية فرن مدهونة

ارفعيها الى الفرن حتى تنضج وتشقر

ارجو ان تنال رضاك يا غالية

في امان الله

**wbaby** · 10-10-2009, 04:04 PM

اذا كده العربون امال الحساب كله هيبقى ايه

ماشاء الله يام وسيم ابداع ورا ابداع

تسلم ايديك يارب ويجعله دايما عامر

وحشاني والله سبحان الله دخولي للمنتدى هاليومين قليل
بس اول مفتحت لقيت موضوعك واستنيتك تخلصي
علشان ارد
تسلم الاياااااااااادي

**لالي لافندر** · 10-10-2009, 04:14 PM

[QUOTE=wbaby;9033067]
اذا كده العربون امال الحساب كله هيبقى ايه

ماشاء الله يام وسيم ابداع ورا ابداع

تسلم ايديك يارب ويجعله دايما عامر

وحشاني والله سبحان الله دخولي للمنتدى هاليومين قليل
بس اول مفتحت لقيت موضوعك واستنيتك تخلصي
علشان ارد
تسلم الاياااااااااادي[/QUOT

يسلملي مرورك وردك الحلو يا ام الحلوين
دمك عسل وكلامك شهد الله يخليك ويحفظك
مشتاقتلك يا قمر كلك ذوق
ربي يسعدك ويفرح قلبك

**فاطمة الزهراء10** · 10-10-2009, 04:17 PM

ماشاء الله تسلم الاياااااااااادي

**gabsoz** · 10-10-2009, 04:23 PM

ماشاءالله لاقوة الابالله
تسلم الايادي غاليتي فناااااااااااااااااااانه مافي كلام
الله يعطيكي العافيه يااااااااااااارب

**monaahmedsaad** · 10-10-2009, 04:41 PM

ماشاء الله والله اكبر عليكي بارك الله فيكي يارب وفي اهل بيتك وجزاكي الله كل خيرا
وتسلمي يارب ياقمر علي الافكار والابداعات الجميلة ربنا يبارك في صحتك يارب

**ام ليانة** · 10-10-2009, 05:05 PM

يا هلا باحلى بلالي في الدنيا

ما شاء الله عنك حبيبتي

وصفات ولا اروع

ونورت الركن يا عسل

و ربي يعلم بغلاوتك في قلبي وفي قلوب الجميع فانت اخت غالية علينا جميعا

الله لا يحرمني منك ومن طيب اخوتك

والف شكر على المفاجاة اللطيفة ربنا يبارك في اولادك يا عسل ويفرحك بحبايبك كلهم

لذا قررت ان اقدم عربون اعتذار بتقديم وصفات من البيتزا
ارجو ان تقبليها يا غالية

اكيد حاقبلها و اشكرك من كل قلبي على لطفك وزوئك يا عسل