~{ شاورما } ~

المقادير :



1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

العجينة :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه





السلطة :



خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها



نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..




نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز


- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام


- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر



- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي



و هذا الشكل النهائي



منقوووووووول

مشكور ة يااختي
بس انا عندي نفس الوصفة وما كنت احط سلطة

شكرا على النقل الجميل

في انتظار وصفات من يديك

اكيد ستكون اروع

نورتوا الموضوع بطلتكم الحلوة

لاعدمت من تواجدكم

يسلمووووووووووو عالنقل

رااااااااااائع

بارك الله فيكِ

جزاك ربى خير الجزاء

يسلموووووووووووووووووووووووووووا

ما شااء الله
شكل الصور تفتح النفس
يسلموا الايادي يارب