فطــــــائر الزعتر

المقادير
-3أكواب طحين
-ماء دافي-نصف كوب حليب بودرة
- نصف كوب زيت
2ملعقةص سكر
2ملعقةص ملح
25غ خميرة
الحشوة
زعتر- زيت زيتون
الطريقة
1- يخلط الطحين -الحليب -السكر -الملح وتذوب الخميرة بقليل من الماء
2- يضاف خليط الماء والخميرة والزيت ويعجن ثم يكور
3- تفرد الكور على لوح مرشوش بالطحين ثم ترص فى صنية
4- يخلط الزعتر بالزيت ويرش على كل قرص بالخليط ويخبز في فرن حار

مشكووووره على الفطائر

تسلم ايدك