انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

** تطبيق متميز ** عجينة العشرة دقايق مع حشوة جبنة اقتصادية من اختراعي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    toqtoq2000 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الردود
    279
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ** تطبيق متميز ** عجينة العشرة دقايق مع حشوة جبنة اقتصادية من اختراعي











    المقاديرللعجينة:

    2 كوب ماء دافئ (الماء الدافئ هو بدرجة سخونة تقدري تحممي فيها طفلك عادي)
    1/2 كوب حليب بودرة
    2 م ك خميرة فورية
    2 فنجان قهوة عربية سكر
    ذرة ملح
    2 كوب دقيق + 3 كوب دقيق
    1/2 كوب زيت نباتي

    المقاديرللحشو:

    1 كوب حليب
    7 مثلثات جبن ( حسب الرغبة ممكن اقل او اكثر وممكن جبن سائل او كريمي)
    3 م ك دقيق
    ذرة ملح

    ميزة الحشو:

    اقتصادي في استعمال الجبن
    سهل الحشو والاستعمال
    يمكن التحكم في طعم الجبن كما تحبين

    طريقة العجينة:

    في خلاط الكاس او بالمضرب ضعي كل المقادير عدا الزيت و 3 كوب طحين
    اخلطيها جيدا حتى تبدا الخميرة في الاختمار وتنتج فقاعات داخل العجين
    اضيفي بقية الدقيق والزيت واعجني كثيرا حتى تتشكل عجينة كروية لا تلتصق باليد وطرية في نفس الوقت
    غطيها ودعيها تختمر
    استعمليها في اي معجنات ترغبين بها
    دعيها تخمر مرة اخرى ثم اخبزيها حتى تحمر
    للحصول على سطح لامع يمكنك دهن بيضة مع بضع نقاط من الخل او خليط من الحليب و السكر



    الطريقة للحشو:

    ضعي الحليب والدقيق سويا في قدر استانلس ستيل على النار
    قلبي باستمرار حتى يثخن المقدار
    اضيفي مثلثات الجبن وقلبي حتى تذوب ويتشكل عجين متجانس
    دعيها تبرد ثم استعمليها في الحشو


    الحشو المستعمل…




    لاحظي سمك الحشو..


    العجين بعد التخمير..


    بعد الحشو..


    بعد التخمير (بعد الحشو)…


    عند الاستواء..



    من الداخل هشة ومنتفخة..

    [/center]
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 14-06-2009 في 04:29 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    فكرة الحشوة حلوة كثيييييييييييييييير

    تسلم يديك حبيبتي

    جازاك الله خيرا






  3. #3
    قمر دومه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    6
    الجنس
    امرأة
    يعطيك العافيه

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي اختى الغالية

    وحياك الله معنا

    وصفة الحشوة جميلة بارك الله فيك

    ومنتظرين جديدك ان شاء الله







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    ♥ نبعة الريحان♥'s صورة
    ♥ نبعة الريحان♥ غير متواجد سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عاشت ايدج يا وردة شنو هالابداع

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايديك حلوه فكرة الحشوه الف شكر

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى
    وتسلمى على الوصفة الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  8. #8
    وردة هندية's صورة
    وردة هندية غير متواجد أوقف اشتراكه
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    بين ناسي -------- ‰ أحبـكمـ/وهــ $ ,,,,,,, (( KSA))
    الردود
    2,400
    الجنس
    امرأة
    شكرا جزيلا لك أختي يعطيك العافيه

  9. #9
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك ألف عافية رااااااااااااائع

    ابدعتي

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. **تطبيق متميز**خبز ال5 دقايق لموون و على البلاطه كمان!!!
    بواسطة chahira في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 16-12-2010, 06:37 PM
  2. من عجينة العشر دقايق شوفوا معجناني**تطبيق متميز**
    بواسطة وعود الخير في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 24-12-2009, 08:02 PM
  3. عجينة العشرة دقايق وسندوتشات التونة :)
    بواسطة toqtoq2000 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 16-06-2009, 01:47 PM
  4. ** تطبيق متميز ** حواوشى اسكندرانى*تانى تطبيق لى بعجينة ال10 دقايق*
    بواسطة 00شهد الملكة00 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 01-04-2008, 11:14 PM
  5. شوفوا عجايب عجينة ال10 دقايق بالصوررررر**تطبيق متميز**
    بواسطة umnasser2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 19-04-2007, 12:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96