مشاركتي في الاسبوع الثالث في (معجنات قليلة السعرات) فطائر
مرحبا هذي مشاركتى في الاسبوع الثالث ارجو انها تعجبكم
المقادير
كاس ونصف ماء كبير
6 م ك حليب بودرة
2 م ك خميرة
2 م ك سكر
تخلط مع بعض حتى تنفش
ثم ضعي عليها
2بيض +علبة زبادي وتخلط جيدا
ثم ضعي الدقيق في العجانه = 5 كاسات مع +كاس نخالة
العجينه بدون زيت نهائيا
وتعجن حتى تصبح كورة لا تلصق بالقدر
ثم تترك تخمر نصف ساعه
ثم تكور وتترك تخمر ثم تستخدم حسب رغبتك
ونبداء التشيكل
معليش العجينها هذي بيضاء لكن اريد ان ابين الشكل نسيت اصورها
ندهنعا بي صلصة البيتزاء ممعموله بالبيت
وندهنها جبن قليل الدسم
قبل التخمير
بعد ما خمرت
وهنا بعد ما حمرت الوسط محشيها لحم مفروم
يتبع
رد مع الاستدلال
هذي على الخبازة ما استغني عنها هههههههههه
كتبت بواسطة amal250
[
الروابط المفضلة