انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 74

مشاركتي في ( المعجنات قليلة السعرات ) .... الاسبوع الاول

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة مشاركتي في ( المعجنات قليلة السعرات ) .... الاسبوع الاول





    خبز الصمون والكيزر



    1 ك حليب سائل
    1\ 2 ك ماء
    1\4 ك زبده
    1 ك طحين اسمر و3 و1\2 ك طحين ابيض
    1 م ك خميره
    2 م ك سكر
    1 م ص ملح
    1 بيضه

    نسخن الحليب والماء والزبده على النار حتى تذوب الزبده ويكون حراره الماء دافيه
    نخلط 1 ك طحين اسمر و1 ك طحين ابيض مع باقي المقادير


    ونضيف خليط الحليب والزبده ونخلط نضيف الطحين بالتدريج
    ونخلط حتى تتكون عجينه طريه وما تلتصق ونعجنها 10 د


    نغطيها ونتركها ترتاح
    انا تركتها حوالي الساعه
    نقطع العجينه لكرات صغيره انا عملت معي 16 حبه


    نفرد كل كره على سطح مرشوش نفردها على شكل قرص


    نلف كل قرص الى اسطوانه


    نصف الاسطوانات بالصينيه المدهونه بالزيت


    ونغطيهم بكيس نايلون
    ونتركهم يتخمروا 1 و 1\2 س


    يخبز في فرن حرارته 400 ف


    بعد ما يطلع من الفرن نغطيه بقطعة قماش حتى يحافظ على الطراوه


    وانا سامحوني لاني رح ازرق كم حبه عملتهم بالطحين الابيض لوحده
    بس انا خايفه يجيني كم بكس من ام البنات ورواد وام ليانه
    لانهم طالبين ممنوع الطحين الابيض لوحده




    الساندويش المفضل عندي


    الساندويش المفضل عند اولادي



    اما الكيزر فهي نفس الطريقه ولكن نكور الحبات ونصفها بالصينيه تتخمر


    شوفوا ما اطيبهم اطيب من الجاهز بكتير
    اتمنى يعجبكم و تجربوها لانها كتير هشه وطريه


    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 25-05-2009 في 04:22 PM السبب: اضافة شعار التميز
    درة السنة و S@H@A أعجبهم هذا.
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  2. #2
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    خبز الشوفان بالعسل





    1 ك شوفان
    1 ك ماء بدرجة الغليان
    2 و 1\2 م ص خميره
    1\2 ك ماء دافئ
    1\2 ك عسل
    2 م ك زيت زيتون
    1 و 1\2 م ص ملح
    3 و1\2 – 4 ك طحين
    بيضه
    شوفان للوجه


    نطحن الشوفان ونخلطه بالماء الساخن ونتركها حتى يصير دافي


    في وعاء نخلط الخميره والماء الدافئ والعسل والملح والزيت والشوفان المنقوع


    و 2 ك طحين ونخلط ونزيد الطحين كل 1\2 ك
    ونخلط حتى تتتكون عجينه متماسكه وما تلتصق


    نغطيها ونتركها تتخمر 1 س


    نضغط على العجينه لاخراج الهواء


    ونشكلها على شكل دائري ونغلفها بكيس ونتركها 3\4 س
    بعدها نمسحها بخليط البيض المخفوق مع القليل من الماء ونرشها بالشوفان


    نخبزها على 350 ف من 30 –35 د


    وتمتعو بالطعم اللذيذ للخبز وفيكم تعملو منه سندويشات


    لانه كتير طري من الداخل زي القطنه ومن الخارج مقرمش










    الخبز العربي بالقمح


    انا الموضوع منزلته من فتره ولكن الصوره هذه جديده
    رابط الموضوع
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=462352








    التوست


    1كيلوbread flourطحين +200 غم طحين اسمر

    2وربع مل ص خميره

    2مل ك سكر

    1مل ك ملح

    2 مل ك زيت زيتون

    1 ك حليب سائل

    حوالي 2و1\4 ك ماء

    يعجن كل المقادير مع بعض مع مراعاة وضع الماء بالتدريج

    تعجن بالعجانه حوالي 3-4 د




    بعد خلط جميع المقادير مع بعض وتتشكل عجينه متماسكه وما تلتصق
    نتركها تتخمر بعد مسح وجهها بالزيت وتغطيتها نتركها 1 س
    بعدها نفردها بالتنشابه ونلفها لتشكل اسطوانه ونضعها بقالب التوست
    ونتركها تتخمر مره اخرى وندهن وجهها بالحليب ونخبزها على 400 ف



    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  3. #3
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله و لا قوه الا بالله
    ايه الجمال ده بجد بجد اكثر من راااااائعين
    سلمت يداكى و جزاكى الله خيرا

    وانا حابه اخد التوست





  4. #4
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله و لا قوه الا بالله


    مااااشااااااااااااااااااء الله
    يسلم ايدك


  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلم الايادى على الوصفات الجميلة

    دائما رررررررررررائعة تبارك الله عليكى

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  6. #6
    candles-00's صورة
    candles-00 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    632
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله و لا قوه الا بالله
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلم الايادى على الوصفات الجميلة



  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تبارك الله ابداع بارك الله فيكي

    الوصفات كلها روووووووعه ومميزه

    جزاك الله خير

  8. #8
    تعزيز's صورة
    تعزيز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة
    تبارك الرحمن

    مشاء الله شكلة بشهي تسلم ايدك

  9. #9
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    والله بشهوووووووووووووو يسلموووووووووو دياتك يا رب
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    شوفى
    انا عاوزه من كل نوع عبنه صغبره لو سمتى
    بس اتوصى شوبه بخبز الشوفان بالعسل
    لانه رائع
    وكل الوصفات تجنن
    ماشاء الله علبكى باقمر

مواضيع مشابهه

  1. مشاركتي في معجنات قليلة السعرات ( الاسبوع 3 ) سمبوسة سمراء
    بواسطة صديقة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 16-06-2009, 05:28 AM
  2. مشاركتي في الاسبوع الثالث في (معجنات قليلة السعرات) فطائر
    بواسطة ام اسماء 33 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 15-06-2009, 01:15 AM
  3. مشاركتى بالمسايقة(معجنات قليلة السعرات الاسبوع الاول)خبز الصاج
    بواسطة ام اسماء 33 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 10-06-2009, 09:09 PM
  4. مشاركتي في ( معجنات قليلة السعرات الاسبوع 2 ) بيتزا خضار
    بواسطة صديقة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 10-06-2009, 01:03 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96