مرحبا بالغوالي في وصفتي الجديده
وهي نوع من المعجنات انشاء الله تنال
اعجابكم
طريقة العجينه المقادير
3اكواب دقيق
3بياض بيض
3ملاعق كبار زبده رطبه
ملعقه كبيره خميرة بيرا
رشة ملح
نص كوب ماء دافي ممكن اقل شويه
حسب نوع الدقيق
ونترك العجينه تخمر
ثم نقوم باعداد الحشوه اللي انتي تفضليها
انا حشوتهابخليط الدجاج والبصل والمعدنوس
وممكن يكون الحشو مفروم يعني زي ماتحبي
ثم نطرح العجينه ونقسها دوائر ونضع في كل دائره
الحشو ونقفلها كما بالصورره
نضع القفله من تحت ونشقها من اعلي
وندهنها بصفار البيض هكدا
ندخل الطاجين للفرن
واخيرا هدا شكل معحناتي المحشيه
بالدجاج
انشاء الله تنال الاعجاب
ولو حبيتوا ادوقو مافيش مانع
ياغوالي كما عوتوني دعواتكم الي
ماما الغاليه بمزيدا من الشفاء يارب
الروابط المفضلة