** ملف تطبيقات متميزة ** تطبيقين لشهيره الخميره وزينب محمد ضيافتى لام ليانه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا احلى لمه واحلى بنات
جمعه مباركه باذن الله عليكم
وحشتونى كتير قووووووووى
غابت عننا ام ليانه الغاليه لاجراء عمليه والحمد لله
قامت بالسلامه
وربنا يتمم شفاها على خير
وانا اليوم عزمها تاخد الشاى معى
وتشوف تتطبيقى لخبز التنور للزينب محمد
اولا الضيافه
عملت
كيك حادق
على طريقه شهيره الخميره
والحمد لله طلع حلو جداا وتغيير عن المعتاد
جزاها الله كل خير
والله يبارك فى صحتها واولاده واهل بيتها
تعالو نشوف الطريقه
وصفة ال Olive Quick Bread :وهى وصفة مبتكرة لكيك حادق يصلح للإفطار أو كصنف حادق على بوفية شاى High Tea .
المقادير:
- 315 جرام دقيق - 2 م.ك B.P - 2 م.ك سكر
- ذرة ملح - 2 بيضة كبيرة - 170 مل لبن
- 2 م.ك نعناع طازج أو مجفف مطحون - 90مل زيت نباتى
- 155 جرام زيتون أسود شرائح أو (50 جرام زيتون أسود + 50 جرام بسطرمة أو سلامى مقطع رفيع جدا + 50 جرام رومى مبشور)
الخطوات:
- ينخل الدقيق و يضاف له ال B.P و السكر و الملح و تقلب المكونات
- نعمل حفرة فى الوسط و نضيف البيض و اللبن و الزيت ثم نقلب مع إضافة الزيتون
- تصب فى قالب الكيك المبطن و تدخل فى الفرن سابق التسخين 180 o م.
ملحوظات هامة:
- لا يفتح الفرن اطلاقا أثناء عملية طهى الكيك
- للتأكد من تمام نضج الكيك نضع Skewer أو سكين إذا خرج نظيفا يكون الكيك قد نضج
- يترك الكيك ليبرد بعد خروجه من الفرن حوالى 5 دقائق ثم يقلب على الwire rack شبكة لكى يبرد
- يمكن حفظ الكيك فى علبة محكمة داخل الثلاجة لفترة طويلة
- يمكن حفظ الكيك فى الفريزر بلفه فى ورق فويل و وضعه فى كيس محكم حتى لا تتسرب له أى روائح أخرى.ودى الوصفه من المدونه بتاعتها بالضبط
انا اضفت مع الزيتون جبنه رومى مبشور
وربع كوب لبن اضافى
وتعالو نشوف الصور
تفضلى حبيبتى ام ليانه مو عجبك تتطبيقى
ودى شكل الكيك من قريب لشهيره
يا رب تكون ضيافتى المتواضعه عجبتك حبيبتى
طبعا مش مقامك بس قولت افوت اطمن عليكى يا قمر
بس يا ريت تخلى بالك من نفسسسك
افتقدنكى يا غااليه
تعالى حبيبتى نشوف خبز التنور للغاليه زينب محمد
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام ليانة
الروابط المفضلة