سؤال عن عجينة الباف باسترى؟

**nateer** · 24-04-2009, 10:09 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم انشاء الله بخير عندى سؤال عن عجينه الباف باسترى بالنسبه للزبده هل احط زبده فى كل لفه قصدى بعد ما حطيت المره الاولى وطبقتها بعدين حطيتها بالثلاجه بعد ما اطلعها وافتحها بالنشابه هل اضع طبقه تانيه من الزبده فى كل مرحله اى كل ما افتحها واطبقها اضع والا بيكفى فى المره الاولى بس .
وجزاكم الله كل خير

**ms-fro0o7h** · 24-04-2009, 10:20 PM

معليش بس ممكن توضحي أكثر عشان أقدر أساعدك ولأي طبخة ؟امكن يختلف وامكن مايفرق لو حطيتي في كل مرة يعني عادي بس وضحي اكتر اذا سمحتي

**أم شادى** · 24-04-2009, 11:55 PM

غاليتى فعلا الزبده توضع كلها فى المره الاولى
و لا تضعيها ( الزبده )فى المرات الاخرى لكن تظلى تفردى و تطبقى و تضعى فى التلاجه
حوالى 6 مرات حتى تصبح مورقه و العجينه ناعمه
و اتمنى باقى الاخوات يفيدوكى

**nateer** · 25-04-2009, 12:02 AM

كتبت بواسطة ms-fro0o7h

معليش بس ممكن توضحي أكثر عشان أقدر أساعدك ولأي طبخة ؟امكن يختلف وامكن مايفرق لو حطيتي في كل مرة يعني عادي بس وضحي اكتر اذا سمحتي

بارك الله فيكى اختى على ردك ومشكوره على استفسارك

**nateer** · 25-04-2009, 12:07 AM

كتبت بواسطة أم شادى

غاليتى فعلا الزبده توضع كلها فى المره الاولى
و لا تضعيها ( الزبده )فى المرات الاخرى لكن تظلى تفردى و تطبقى و تضعى فى التلاجه
حوالى 6 مرات حتى تصبح مورقه و العجينه ناعمه
و اتمنى باقى الاخوات يفيدوكى

بارك الله فيكى اختى ام شادى على شرحك والله افدتينى وزياده وهذا اللى كان بدى استفسر عليه جزاكى الله كل خير.

**ام البنات ** · 25-04-2009, 12:12 AM

لحظة اجبلك ملف عن العجينة و كيفية عملها حبيبتي ان شاء الله يفيدك

**ام البنات ** · 25-04-2009, 12:13 AM

تفضلي يا غالية

تجدين الطريقة بشرح مفصل و مصور مع وصفات للغاليات

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: سؤال عن عجينة الباف باسترى؟

أدوات الموضوع

العرض