حشوة التمر بعجينة الباي من اختراعي (اسبوع معجنات ومكسرات)

السلام عليكم رحمةالله
كيفكم جميعا ان شاء الله بخير

حبيت اشاركم اللمة الحلوة ادامها الله علينا
وما شاء الله ابداعاتكن لا تقارن
اتمني تعجبكو وصفتي
المتواضعة
هي عبارة عن عجينة الباي الجاهزة
بتكون ناعمة جدا ومفتتة وحادقة شوية
اخوتي اللي في كنداوامريكااكيد عرفينها
انا بلخبطها واضيف لها نص كوب دقيق و ربع كوب سكربودرة بالكوب المعياري
اعجنهم واحشيها تمر واعتمدتهامن زمان
بتبقي ذي القراقيش ممكن اضيف سمسم

الحشو

تمر او عجوة
اسيح ملعقة زبدة واضف التمر اقلبه شويةواضيف حليب بالتدريج حتي يلين
وباضيف نكهة سحرية بتدي طعم رائع لو جربتوه
هتعتمدوه

اطحن بذور الشمر اللي تشبه الكراوية
funnel seeds
باضيف منه نص م ص او حسب الرغبة
الطريقة
1-افرد العجينة مستطيل علي فويل او ورق زبدةوطبعا ارش دقيق عشان ما تلزقش
2-اشيل الزوايد بس مش بارميها
وقسمتها نصين
3-اعمل التمر مبروم واضعه في النص
4-امسك ورقة الزبدة واطوي لغايةما طرف العجينة
ينطوي عالطرف التاني
والزوايد عملتها كورة وحشيتها
وتدهن ببيض او لبن
5-ممكن تتقطع و تخبز
او تخبز وبعد ما تبرد تتقطع
دي صورة العجينة قبل ما الخبطهابس انا باستعمل
اتنين منها

بيتزا التمر
اتبقت معايا عجينة بيتزا روحت حشيتها نفس الحشوة

اشكر حسن متابعتكن للموضوع

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا أم هيا و حارث
بصراحة فكرة هايلة .. الله ينور عليكي يا قمر
القراقيش و البيتزا شكلهم روعة و يفتح النفس
يسلموا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و شفا

تسلم ايدك ام هيا
وصفات روعه
جزاك الله خييرا

ماشاء الله وصفه روعه

تسلم ايديك

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله رااااااااااائع تسلم ايديك

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبه قلبى
شغل جميل ورائع
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه

عاشت الأيادى

تسلم الأيادي يا رب

يسلمووووووووووووو دياتك يا عسل روعه