تويت
خبز رائع غاليتي جزيت الجنة عجبني التكنيك جدا باذن الله اجربه قريبا لاني من محبات الخبز البيتي جدا الف شكر موون الغالية
-
-
اخت مون
ان شاءالله عملت نصف المقدار
3وربع ك دقيق
اونصف ماء
1ملعقة خميره فرش
3\4 م ص ملح
والصور توضح
العجين بس انا حاسه انه لزج شويه كده صح
تعليق
-
مشكورة اختي على الوصفة انا عملتها بس شوي غلبتني كتير بتلزق وسايحة وبعدين احترت كم دقيقة اخبزها بالفرن كيف اعرف انها استوت وخلاص بشيلها بس طعمهة طيب كثير اليوم رح اكرر التجربة اتمنى اتوفق فيهاتعليق
-
حبيبتي العجينة اتركيها تختمر ساعتين و بعدين حطيها في الثلاجة
و اخبزيها في الغد لتعطيك نتائج افضل . لما تخرجيها انتري عليها الدقيق قبل ما تقطعي منها قطعة
و اتبعي الخطوات التي ادرجتها في طريقة الخبز و كمان راجعي الملف اللي عملته على الخبز على هدا الرابط
تعليق
-
حبيبتي هذه اسها وصفة للخبز ما تحتاجين تعجني و لا شي فقط ضعي المقادير مع بعض و حركي بالملعقة حتى يختفي الدقيق
اتركيها تختمر ساعتين و بعدين ان احببت اخبزيها على طول او ضعيها في الثلاجة حتى وقت اخر و اخبزيها. حبيبتي راجعي طريقى الخبز في الرد الاول من الموضوع و ايضا راجعي هدا الملف سوف يساعدك كثير.
اتمنى لك التوفيق
و في انتظار تطبيقك الحلو
تعليق
-
انا اسفة يا مون لاني لسا ما عطيتك النتيجة
لانووووووووووووو
لما حطيت الرغيف في الفرن وكانت الامووور تماااام
وفضلت سهرانة معه لحد ما اااااااااااااااااااااااا...... خلصت جرة الغاااز
ولخبطت معي كل الامور
طبعا لازم استنى للصبح حتى اجيب جرة غاز جديدة
فاستعوضت ربي في الرغيف الاول من الخميرة
للاسف
ولكن اليوم انا محضرة رغيف
وان شاء الله النتيجة تكون افضل
يالله تابعيني
تعليق
-
مووووووووووووونانا اسفة يا مون لاني لسا ما عطيتك النتيجة
لانووووووووووووو
لما حطيت الرغيف في الفرن وكانت الامووور تماااام
وفضلت سهرانة معه لحد ما اااااااااااااااااااااااا...... خلصت جرة الغاااز
ولخبطت معي كل الامور
طبعا لازم استنى للصبح حتى اجيب جرة غاز جديدة
فاستعوضت ربي في الرغيف الاول من الخميرة
للاسف
ولكن اليوم انا محضرة رغيف
وان شاء الله النتيجة تكون افضل
يالله تابعيني
الرغيف فعلا الان في الفرن وباقي على انتهاء الخبز دقايق قليلة
والمكتوب باين من العنوان
رووووووووووووعة
ميرسييييييييييي
وشكرا
ثنكيوووووووو
هههههههه
بكرة الصبح فورا تشوفي الصورتعليق
-
مونى انا جيت
خدى عندك يا ستى
طبعا ده العجينه
وده بعد 4ساعات
طبعا ايدى اكلتنى ومقدرتش اصبر فخبزت
وده لما خمرت بعد 3 ساعات
وده النتيجه
وبعد 3 ايام
اعدت التجربه مره اخرى من العجينه اللى موجوده فى التلاجه
ولك منى الف شكر وهذا الخبز الرائع
[CENTER]وحشتونى جدا جدا
واعذرونى على عدم تواجدى]تعليق
-
ما شاء الله تبارك الرحمان
ما هذا الجمال يا برنسس
روووووووووووووووووعة تسلمي يديك
قولي لي هل لاحظت فرق بين الخبزة الاولى و الثانية؟
احكي لي عن الطعم و القرمشة
تعليق
-
السلام عليكم
وخدو صور خبزي
واااااااااااااو
طبعا حماتي وجوزي انبسطوا كتير بالطعم والقوااام روووووووعة
وعملت سندويشات المدرسة لابني
وياسلام شو لذيذ
بالاول لما طلع من الفرن كان سميك وقاسي بعدين غطيته بفوطة نظيفة
وتركتها للصبح
والصبح صار راائع للغاية
وناوية اكيد انو اعيد التجربة واتفنن بالاشكال
وان شاء الله تشوفي الانتاج اول باول
طبعا بالاضافة لحبيبة قلبي خميرتي البرية ....خخخخخ
تسلم ايديكي يا غالية والف الف شكر كبيييييييييييييييييييير ليكي يا قمراية المنتدى يا مون المنتدى
التعديل الأخير تم بواسطة alyaman; 11-03-2009, 09:19 AM.تعليق
-
السلام عليكم
وخدو صور خبزي
واااااااااااااو
طبعا حماتي وجوزي انبسطوا كتير بالطعم والقوااام روووووووعة
وعملت سندويشات المدرسة لابني
وياسلام شو لذيذ
بالاول لما طلع من الفرن كان سميك وقاسي بعدين غطيته بفوطة نظيفة
وتركتها للصبح
والصبح صار راائع للغاية
وناوية اكيد انو اعيد التجربة واتفنن بالاشكال
وان شاء الله تشوفي الانتاج اول باول
طبعا بالاضافة لحبيبة قلبي خميرتي البرية ....خخخخخ
تسلم ايديكي يا غالية والف الف شكر كبيييييييييييييييييييير ليكي يا قمراية المنتدى يا مون المنتدى
ما شاء الله تبارك الرحمان
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
احسن من خبز اللي اخترعوا الوصفة ههههههههههه
ربنا يبارك فيك يا نسرين
انت اصبحت خبيرة في العجينة
يا سلام اصبحوا عندنا خبيرتان ههههههههههه
يا ريت يا نسرين لو تقوليلنا كيف خبزت الخبز علشان البنات يستفديوا من تجربتك
شكرا لك و الحمد لله انه حماتك وزوجك كانوا سعيدين بالخبز و عجبهم
هنيئا لك يا عم
تعليق
-
موضوع ممتاز ممتاز
شكرا مونتعليق
-
طبقت العجينة والحمد لله طلعت ظابطة بس مو عارفة انزل الصور ياريت احد يقولي كيف انزلها وتشوفون خبزيتعليق
تعليق