السلام عليكم .. كيف الحال .. أتمنى يكون الجميع بخير ..
هذي أول مشاركة لي في المنتدى
أتمنى تنال إعجابكم..
================


مقادير الكباب:

نصف كيلو لحم أودجاج مفروم ناعم.
طماطة متوسطة الحجم ، بصله متوسطة ،3رؤس ثوم.
ملح ، فلفل ، بهارات مشكله.
بقدونس مايعادل ربع الحزمة.
------------------------------
الطريقة:

يفرم البصل والثوم والطماطم والبقدونس فرم ناعم ويخلط مع الدجاج أو اللحم
ويضاف الملح والفلفل والبهار ، تعجن المكونات السابقة جيداً .

نقوم بتشكيل الكباب على هيئة أصابع وتشوى باستخدام الشواية الكهربائية .

**لإكساب الدجاج نكهة الشواءأشعلي الفحم ثم ضعيه في قصدير وبعد نضج الكباب
ضعي الفحم عليه ةاسكبي ملعقة زيد وأغلقي الغطاء على الكباب..
=======================
الخبز على الصاج

المقادير:

2كأس دقيق.
1كأس ماء.
ماعقة صغيرة خميرة.
ذرة ملح.

تعجن المكونات السابقة جيداً وتترك حتى تتخمر،ثم تكور بحجم البيضة وتفرد و تخبز على الصاج.





=================
نقطع بصل شرائح رفيع وقليل من البقدونس ويخلط معاً ويضاف إليه ملعقة سماق





الآن نبدأ بالحشو :
نضع مسحة خفيفة من المايونيز وقليل من البقدونس والبصل المعد مسبقاً وقطعة اللحم
وأعواد البطاطس المقلية ونلف وبهذا يكون الساندوتش جاهزاً
اتمنى ينال إعجابكم..

يسلمووا مشاء الله

ماشاء الله عليك الساندوتشات شكلها بيشهى
تسلم ايديك

تسلم ايدك غاليتي
رووعه بصراحه اكتر جوعتيني
صحتين وهنا على قلبكم يارب

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله .. الله أكبر
الساندويتشات شكلها يجنن
يسلموا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و عافية عليكم يا رب

سندويشات رهييييييييييييبة

عملتي كل اشي من"طقطق لسلامو عليكو"

ما شألله عليكي

يسلمووووووووووووووووووووو

بسم الله ماشاءالله
وتسلم الايادى

والف هنا وعافية

مشكورات حبيباتي على الردود الرائعة والمشجعه

ماشاء الله
تبارك الرحمن
ربي يسلم اياديك
روووووووووووووووووووووووووعه