اول مشاركاتي ... من مطبخي المتواضع ارجو الدخول - متجدد -
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم
و صلي اللهم علي سيدنا محمد و علي اله و صحبه اجمعين
هذه اول مشاركاتي في هذا المنتدي الغالي و اتمني ...
-
اول مشاركاتي ... من مطبخي المتواضع ارجو الدخول - متجدد -
بسم الله الرحمن الرحيم
و صلي اللهم علي سيدنا محمد و علي اله و صحبه اجمعين
هذه اول مشاركاتي في هذا المنتدي الغالي و اتمني اني افيد و استفيد انشاء الله
و شوفو حبيباتي هذا كان يوم ذكرى ميلاد (المسلمين لهم عيدان فقط يوم الفطر ويوم الأضحى )اختي الصغيرة ...و سامحوني لاني ماقدرت اصور كل البوفيه بس هو فيه اصناف كتيييييييييرة من عمل ايدي المتواضع
اول صورة المقبلات و المملحات
المرفق 94773
و التانية الحلويات
المرفق 94774
يتبع.....
آخر مرة عدل بواسطة tita2009 : 25-01-2009 في 03:45 AM
-
هذه المقبلات و المملحات
هذه الحلويات
المرفق 94775
آخر مرة عدل بواسطة tita2009 : 26-01-2009 في 12:52 AM
-
اولا العجينة السحرية
و هي العجينة اللي عملت منها البيتزا و الكرواسان زي ماشفت في الصورة و السمبوسة بس ما طلعت في الصورة 
و المقادير هي
1 كلغ من الدقيق الابيض
6 ملاعق ك زيت الزيتون
3 ملاعق ك زيت الذرة (انا استخدمت زيت العافيه)
بيضة واحده
ملعقة ك سكر
ملعقة ك ملح
ملعقة ك خميرة الخبز
6 ملاعق ك حليب مجفف (نيدو)
كاس و نصف حليب
3/4 كاس ماء
و الطريقة
تخلط المواد الجافة ثم تضاف البيضة و نوعا الزيت ثم تعجن العجينة الحليب مرة و بالماء مرة اخري و هكذا حتي تتكون لدينا عجينة لينة (تعجن العجينة باليد و كلما زاد عجنها اصبحت افضل)
هذه العجينة ممكن ان تحتفظي بها في الفريزر لمدة شهر
انا منتظره ردودكم الحلوة لسه فيه و صفات كتييييييييرة
يتبع
-
تسلم الايادي اختي وانا بانتظار الباقي
دمتي بخير
-
بامكانك اختي ان تضعي الحلويات في ركن الحلويات
وساقولم بنقل الموضوع لقسم المعجنات
وجزاك الله خيرا
وسرحت في هذه البلاد بلا هدىما حيلتي والدمع سال رقراقا!!!!
-
أحتسبت أجرى على ما فقدت واستبشرت خيرا بما صبرت
(وبشر الصابرين الأجر والجزاء العظيم)
الحمد لله على كل حال
على الله العوض
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم . إن اللَّه عَزَّ وَجَلَّ قال إذا ابتليت عبدي بحبيبتيه(عينيه) فصبر عوضته مِنْهما الجنة
رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَى وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَصْلِحْ لِي فِي ذُرِّيَّتِي إِنِّي تُبْتُ إِلَيْكَ وَإِنِّي مِنَ الْمُسْلِمِينَ
-
الله يعطيك العافية شكلهم كثير حلو
thank you
-
ماشاء الله تبارك الله
فعلا رائع
[/CENTER]
[CENTER]
أم زهور الربيع سابقا [/ CENTER]
اللهم ارزقك اختنا بيرو الصبر والقوة انت الرزاق الكريم
لاااتنسوا اولادي من الدعاء اللهم يسر امرهم وبارك فيهم وارزقنا برهم وعافهم من اعين الانس وانفس الجن
-
روووووووووووووووووعه ماشاء الله
تسلم ايدينك
أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل
-
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الحاجات الرائعة الجميلة
مواضيع مشابهه
-
بواسطة دررمنثوره في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
الردود: 19
اخر موضوع: 03-01-2010, 09:37 PM
-
بواسطة قلب الامارات1 في الأطباق الرئيسة
الردود: 14
اخر موضوع: 19-07-2009, 10:34 AM
-
بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ في فن وتصميم ديكورات المنزل
الردود: 56
اخر موضوع: 19-06-2009, 06:23 PM
-
بواسطة مازلت انتظرك ؟؟ في فيض القلم
الردود: 21
اخر موضوع: 10-12-2006, 06:58 PM
قوانين الكتابة
- لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
- لا تستطيع إرسال ردود
- لا تستطيع إرسال مرفقات
- لا تستطيع تعديل ردودك
قوانين منتديات لكِ
عضو جديد
LinkBack URL
About LinkBacks
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة