** متميز ** بعد الياباني .اكتشااااااف مذهل الخبز البلغاري قمة في الروعة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    ** متميز ** بعد الياباني .اكتشااااااف مذهل الخبز البلغاري قمة في الروعة





    الخبز البلغاري




    لقد اكتشفت هذا الخبز و انا اتجول في النت.فكان حب من اول نظرة ههههههههههه و طبعت جريت على المطبخ للتطبيق السريع.
    و النتيجة ما شاء الله خبز تحفة : مورق و هش و لذيييييييييييذ


    المقادير:

    200 غ حليب
    2 بيضات
    500 غ دقيق
    2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية
    1 م ك سكر
    1 م ك زبدة طرية
    1 ص ملح
    1 م ك عصير حامض
    شوية زبدة مذابة للذهن

    نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء
    نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها
    نقسم العجينة الى اربع

    ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
    مجموع الكويرات 16 كويرة

    ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات
    مجموع الكويرات 16 كويرة

    نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة
    نذهنها بالزبدة الذابة و نضعها على اطوانة اخرى و نذهن
    حتى نحصل على اربع اسطوانات مذهونه


    نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا قضيب
    نكرر العملية للمجوعات الاخرى
    نقطع القضيب الى مثلثات


    نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة


    نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها
    نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء
    نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة

    نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل










    شوفو شكلها من الداخل مورق و هش كالقطن





    ما رايكم في اكتشافي؟

    في انتظار تعليقاتكن و اكيد تطبيقاتكن الحلوة


    دمتن في رعاية الرحمان و السلام عليكم
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 21-01-2009, 05:52 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز





  • soso22
    الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    • Dec 2005
    • 15242

    #2
    ما شاء الله تبارك الرحمن روعههههههههههههه


    بجد مبدعهههههههههههههههههه تسلم ايدك عليها


    تسلم ايدك عليها قيبد التجربه

    ابدعتي

    وهذه حصتي

    تعليق

    • RANDA 1959
      كبار الشخصيات , وسام المبدعين
      • Jan 2007
      • 14077

      #3
      الله اكتشاف احلي من الاصل طبعا يسلمواااااااااااااااااااااااا


      ]





      تعليق

      • العجلونية
        مبدعة الحلويات
        • Apr 2007
        • 5734

        #4
        فعلا اكتشاف مميز ومن ايديك احلى واحلى
        ماشاء الله عليك
        الله يعطيك الصحة والعافية يالغلا

        تعليق

        • لالي لافندر
          كبار الشخصيات
          • Jan 2007
          • 14099

          #5








          تعليق

          • شخبط شخبيط
            صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
            • Jul 2007
            • 6448

            #6
            بسسسسسسسسم الله ما شاااااء الله
            ايه الجمااااااااااااااال ده كله
            فعلاااااااااااااا روعه جداااا وهش ولذيذ
            انتى هتورينا الخبز الدولى كله
            باخد دى يا دوب لى ولبناتى

            "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
            "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


            تعليق

            • ام ليانة
              كبار الشخصيات
              • Nov 2006
              • 23351

              #7
              لا مش معقووووووووووول

              رهيب والله

              ما شاء الله تبارك الله... الله يحميك ويحفظك من كل سوء حبيبتي

              ده مش محتاج تعليق ... محتاج تطبيق على السريع يا قمر


              بارك الله فيك يا غالية

              وما يحرمنا ابداعاتك يا عسل







              ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
              اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











              تعليق

              • ام هيا وحارث
                النجم الفضي
                • Aug 2008
                • 1752

                #8
                تسلم ايدك ما شاء الله
                خبز رائع لانه من ايدك
                الله يعطيك الصحة والعافية

                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203

                  #9
                  يا خراااااااااااااااااابي

                  شكله يجووع موت

                  انا ماكله سباغيتي ومعدتي بدها تنفجر

                  وبس شفت الجبز مت بجوعي يا خرااابي

                  شوفي سوسو أخذت قطع الخبز

                  وشخبوطة لطشت الرغيف الجميل كله

                  ماليش دعوة أنا حاخذ الصينيه وأخبزها براحتي



                  والي بتيجي من بعدي تلحقني نياا ها ها ها ها هع هع هع

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                  تعليق

                  • **ام البنات **
                    كبار الشخصيات
                    • Sep 2005
                    • 25621

                    #10
                    ماشاء الله تبارك الرحمن
                    لي عودة بس افوق من اعجااااابي

                    يستاهل الحب من اول نظرة هههههههههه


                    في القلب ِ شيء لا يموت . .
                    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                    ذاك هو الحنين إليكم . .
                    أحبكم في الله .............
                    ((احبكم(في الله....يا آل لك









                    تعليق

                    • ام ليانة
                      كبار الشخصيات
                      • Nov 2006
                      • 23351

                      #11


                      لا دة انا عمال اقرا وارجع اشوف الشغل المرتب

                      خلاط دخل مزاجي انتظريني في التطبيق اكيد

                      حبيبتي 200 غرام حليب بودرة مش كدة

                      وطعم الحامض مابيظهر في العجين وفكرك شو دوره علشان زفرة البيض ... يعني شو وجهة نظرك

                      ولو حطيت سكر وقرفة بين الطبقات علشان الاولاد بيموتوا في القرفة والخبز المسكر مش بيطلع جميل

                      يلا بسرعة بدي اجابات اذا سمحت الظروف حاعمله الليلة واذا ما سمحت بكرة ان شاء الله







                      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                      تعليق

                      • 79nana
                        النجم الذهبي
                        • Jun 2007
                        • 6858

                        #12
                        ماشااااااء الله تسلم الاياااااااااااادي

                        تعليق

                        • ام ليانة
                          كبار الشخصيات
                          • Nov 2006
                          • 23351

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                          ماشاء الله تبارك الرحمن
                          لي عودة بس افوق من اعجااااابي

                          يستاهل الحب من اول نظرة هههههههههه

                          الحقك بالكولونيا يا قمر

                          والله حب من اول نظرة و بدون اي مقاومة تذكر هههههههه







                          ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                          اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                          تعليق

                          • yehia2007
                            متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                            • May 2007
                            • 11299

                            #14
                            يعنى انتو تشوفو الصور وأنا لاء
                            انا مفيش ولا صوره ظاهره عندى انا زعلانه عايزه اشوف

                            تعليق

                            • جنة الطيور 2
                              عضو نشيط
                              • Dec 2008
                              • 385

                              #15
                              تسلم ايدك ما شاء الله
                              خبز رائع لانه من ايدك

                              تعليق

                              يعمل...