عرايـــــس ساندويـــشات الدجـــاج ..

**ملكة القلوووب** · 07-11-2008, 03:03 AM

عرايس ساندويشات الدجاج

المقادير:

1/2 كأس زبدة
دجاجة مسلوقة ومفتتة
1/2 كأس لبن روب
1/4 كأس طحينية...يختلف على حسب الرغبة..وأنا أفضل أقل تقريباً ملعقتان لأن طعمها قوي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
مخلل خيار مفروم...اختياري 1
/2 كأس طماطم مقطعة قطع صغيرة جداً 1
ملعقة شاي سماق
1 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي سنوت مطحون ناعم
8 أرغفة خبز لبناني

**الطريقة:

1- تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج والزبدة والخبز

2- نسيح الزبدة ونضيف لها الدجاج ونحمسها قليلاً.

3- نضيف الدجاج للخلطة السابقة

4- نقطع كل خبزة لثمانية أجزاء ونحشيها بالخليط السابق

5- توضع القطع في صينية مغطاة بالألومنيوم وتغطى بالألومنيوم وتخبز في فرن لمدة 10 دقائق.

وهناك أيضاً حشوة أخرى وهي:
دجاج مسلوق مفتت مع مايونيز ومشرو وجبنة كرافت المالحة ونعناع