** موضوع متميز ** عجنتى باللبن الرايب ومحشية بالشوكولاة

المقادير

1لترمن اللبن الرائب ينقص منة مقدار كأس ماء

مقدار من الكريمة السائلة

1كيلو من الدقيق الابيض

200 جرام من الزبدة ------قليل من الخميرة الخبز -------قليل من الملح-------ربع كوب من الزيت

كوب من الشوكولاة المبشور

الطريقة

يضاف اللبن -----------والكريمة------- والزبدة --------------والزيت----------فى كسرولة وضعيهم على النار

الى ان يسخنو قليلا لكى يمتزج او يختلط كل المقادير بعضها ببعض

ثم ارفعيهم من على النار واضيفيهم الى الدقيق المضاف الية الملح والخميرة

وابدئى فى عجنهم جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وناعمة واتركيها لترتاح وتخمر

وهذه الصورة بعد العجينة ان خمرت

وبعد ذلك قطعيها الى قطع صغيرة بحجم البيضة او اكبر شوية ثم تشكليها كما انتى تحبى

وممكن ان تضعى الشوكولاة فى العجينة وتشكل مثل الكروسان

او على شكل كور صغيرة كما هو موضح فى الصورة

وهذا الشكل قبل ان تدخل الفرن

وهذا الشكل النهائى للكور المحشية شوكولاة

وممكن تشكيلة مثل الخبز الصغير ولايوضع فية اى حشو

ولاننسا قبل ان تدخل الفرن ان ندهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن لاحمرار الوجة

وهذا هو الشكل النهائى

وهذا شكل الشوكولاة من داخل الكروسان

وهذا الشكل النهائى لكل الاشكال

وبالصحة والعافية على قلوبكم

اتمنى ان تنال اعجابكم

وبالهناااااااااااااا والعااااااااافية

رووووووووعه ما شاء الله

تسلم الايادي..فكرتيني بالفطير باللبن بتاع ماما..بس جديد موضوع الشكولاته ان شاء الله اجربه بيها...بس طبعا انا اول رد يعني خلاص نصيبي وصلني...

تسلم الأيادي على هالوصفة اللذيذة

ما شاء الله يا امال بصراحه العجينه جديده عليا لكن حلوه قوى

تسلم الايادى

ماشاء الله يا اموله
تسلم ايدك
اكيد طعم العجينه يجنن من المكونات الحلوه اللى فيها

روعة ماشاء الله...
تسلم الايااااااادى...

تسلم إيديكي يا أمال .. شكل العجينة روعة .. ماشاء الله

رووووووووعه ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى
معجنات رووووووووووعه