باختصار هدا الخبز دايما اعمله و يطلع زي لي يتباع.
قبل البدء انا ما اعرف المقايس بالكوب لاني اجد مشكلة ًعند الاخوات فيما يخص المقياس بال غ
يا ريت لي تعرف تقارن بين الكوب و غ ما تبخل علينا
المقادير
500 غ طحين بالسيغيال او متعدد الحبوب (ما اعرف الكلمة بالعربي .بالفرنسية pain au cereale )
300مل ماء
1.5 م ص ملح
خميرة حوالي 2 م ك
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الماء
اعجني لمدة5 د ق حتى تصبح متماسكة
اتركيها ترتاح حتى يتضاعف الحجم
شكليها على حسب الرغبة و ضعيها في صينية الفرن مدهونة بالزيت ,اتركيها ل 20 د
ضعيها في فرن 200د ,20د
قدميه مع المعجون او الزبدة او مع وجبة كاملة
الخبز محمر شوي اعدروني

روووعة تسلمي

شكرا عزيزتي نورتي

ما شاء الله روووووووووووووووعة تسلمى حبيبتى

شكرا عزيزتي على الرد
نورتي

وااااااااااااااااااااااو روعه

انشااللاه باجربه وشكرا على الطريقه

كتبت بواسطة أم فئ

وااااااااااااااااااااااو روعه

كتبت بواسطة ام اسلم

انشااللاه باجربه وشكرا على الطريقه

شكرا عزيزاتي على التشجيع

حبيبتى تقصدى farine de seigle و لا farine au cereal
انتى ممكن تعملى farine au cereal بالبيت كمان بس انا مش عارفه اجيب farine de seigle خالص من مصر.
بس خبزاتك طلعه جنان و شكلها هش و جمييل , تسلم ايدك , كمان مفيدة اوى هذا النوع من الخبز.
شكرا ليكى على مشاركتنا بوصفتك و تسلم ايدك.

حبيبتى تقصدى farine de seigle و لا farine au cereal
انتى ممكن تعملى farine au cereal بالبيت كمان بس انا مش عارفه اجيب farine de seigle خالص من مصر.
بس خبزاتك طلعه جنان و شكلها هش و جمييل , تسلم ايدك , كمان مفيدة اوى هذا النوع من الخبز.
شكرا ليكى على مشاركتنا بوصفتك و تسلم ايدك.