باختصار هدا الخبز دايما اعمله و يطلع زي لي يتباع.
قبل البدء انا ما اعرف المقايس بالكوب لاني اجد مشكلة ًعند الاخوات فيما يخص المقياس بال غ
يا ريت لي تعرف تقارن بين الكوب و غ ما تبخل علينا
المقادير
500 غ طحين بالسيغيال او متعدد الحبوب (ما اعرف الكلمة بالعربي .بالفرنسية pain au cereale )
300مل ماء
1.5 م ص ملح
خميرة حوالي 2 م ك
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الماء
اعجني لمدة5 د ق حتى تصبح متماسكة
اتركيها ترتاح حتى يتضاعف الحجم
شكليها على حسب الرغبة و ضعيها في صينية الفرن مدهونة بالزيت ,اتركيها ل 20 د
ضعيها في فرن 200د ,20د
قدميه مع المعجون او الزبدة او مع وجبة كاملة
الخبز محمر شوي اعدروني
قبل البدء انا ما اعرف المقايس بالكوب لاني اجد مشكلة ًعند الاخوات فيما يخص المقياس بال غ
يا ريت لي تعرف تقارن بين الكوب و غ ما تبخل علينا
المقادير
500 غ طحين بالسيغيال او متعدد الحبوب (ما اعرف الكلمة بالعربي .بالفرنسية pain au cereale )
300مل ماء
1.5 م ص ملح
خميرة حوالي 2 م ك
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الماء
اعجني لمدة5 د ق حتى تصبح متماسكة
اتركيها ترتاح حتى يتضاعف الحجم
شكليها على حسب الرغبة و ضعيها في صينية الفرن مدهونة بالزيت ,اتركيها ل 20 د
ضعيها في فرن 200د ,20د

الخبز محمر شوي اعدروني

تعليق