مشكلة تخزين الدقيق او الطحين

**ام تاليا** · 30-07-2008, 09:23 PM

اخواتي الغاليات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عندي مشكلة تخزين الدقيق اذا مر عليه فتره مو طويله وايد الاحظ فيه كثير دودworms او حشرات صغيره حمراء.بالله عليكم كيف نحافظ على الدقيق مده طويله من دون وجود الديدان الصغار لانها والله مقرفه كثير
هل هناك طريقه فعاله؟
لتقولوا نحطه بالثلاجه لان اذا معاك 5 كيلو او اكثر ما رح يكون له مكان فيها
وجزاكم الله الف خير

**ام نباوي** · 30-07-2008, 10:25 PM

يا اختي انتي لي حايرة ضعيه في المجمدة او الفريز ولاتخافي علي ما بيجمد

**●•°BaSmA°•●** · 30-07-2008, 11:03 PM

أختي الغالية لو الطحين نوعه جيد وممتاز يبقى عندك مدة لا بأس بها
لكن لما يكون من الاصل فيه هذا الدود مع الوقت رح يتكاثر ويخرب الطحين
اتأكدي من الطحين أول شي
أو انك تحطي الطحين بمكان رطوبة أو جنب شي خربان مثل الرز لما بيخرب
ممكن ينتقل الدود من الطحين للرز وللبرغل

إذا الطحين جيد وما فيه أي دود احتفظي فيه بمكان فيه تهوية جيدة وبارد نوعا ما
موضروري بالثلاجة
هادي ملاحظاتي الك من خلال تجربتي مع الطحين
أتمنى إني أفدتك عزيزتي

**جنان 92** · 30-07-2008, 11:08 PM

تعريي ياسمحه احسن شي الفريز
انا لو اشوف فيهااي شي مستحيل استعمله
احط كميه كبيره في الفريز وتظل حتي سنه زي ماهي

**ام تاليا** · 31-07-2008, 08:00 AM

اخواتي ام نباوي وباسمه وجنان92 مشكورات على المعلومات والنصح وجزاكم الله الف خير
ان شاء الله بعمل بالنصيحه
يسلمووووووووووووو

**عاشقة الحلويات** · 01-08-2008, 06:29 AM

عزيزتي أهم شيء

الوعاء الذي تضعين به الطحين يجب أن يكون نظيفاً وجافاً تماماً

ولا تتركيه بالكيس البلاستيكي فمع الحرارة

سيظهر الدود بدون شك

حاولي أن تضعيه ولو من دون براد في مكان جاف وبارد نوعاً ما

يعني بعيد عن البوتوغاز مثلاً

ولما تستعملي منه استعملي ملعقة جافة ونظيفة كمان

واغلقي وعاء حفظ الطحين كي لا يدخل له الهواء والغبار

**زهقت ومش عارفة** · 02-08-2008, 04:17 PM

شكرا للأخت اللى طرحت الموضوع وشكرا لحبيباتى اللى ردوا لانى فعلا استفدت كثيرا وسوف اجرب موضوع الفريزر

لكن معاناتى انا مع المكرونة لما بخزن كمية كبيرة من المكرونة بلاقيها سوست وحفظتها فى التلاجة مدة الحفظ طالت والحمدلله .. هل هناك حل اخر

**درة الوجود** · 02-08-2008, 05:33 PM

شكرا لكل الأخوات اللي تفضلوا بالرد..ومن تجربتي مع الطحين أنا نفس الأخوات أضعه في أكياس أو علب صغيرة نظيفة وجافة و أضعه في الفريزر وأطلع علبة أو كيس صغير كلما أردت أستعمله وهذي الطريقة كثير فعالة...

جربيها ...